L'Etivaz AOP, purement suisse

Là-haut sur la montagne, dans les verts pâturages, paissent de jolies vaches à la robe brune. Leur succulent lait est mis à chauffer tous les matins dans de grands chaudrons en cuivre pour fabriquer le célèbre fromage d'alpage appelé L'Etivaz AOP. C'est le premier fromage suisse à avoir reçu... En savoir plus

Chillon

Chemins thématiques sur le vin au...

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Chemins thématiques sur le vin au bord du lac de Bienne
Art/Architecture: Taverne du Château de la Bâtiaz

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Seul témoin conservé de l'époque médiévale, la construction du Château de la Bâtiaz aurait débuté vers 1260. Objet de convoitise, il fut tour à... En savoir plus

L'Etivaz AOP, purement suisse

Là-haut sur la montagne, dans les verts pâturages, paissent de jolies vaches à la robe brune. Leur succulent lait est mis à chauffer tous les matins dans de grands chaudrons en cuivre pour fabriquer le célèbre fromage d'alpage appelé L'Etivaz AOP. C'est le premier fromage suisse à avoir reçu l'AOP (appellation d'origine protégée).

L'Etivaz AOP, purement suisse

Chemins thématiques sur le vin au bord du lac de Bienne

Chemins thématiques sur le vin au bord du lac de Bienne

Divers chemins sur le thème du vin ont été aménagés autour du lac de Bienne. En route, des dégustations avec vue sur le lac sont proposées aux randonneurs.

Art/Architecture: Taverne du Château de la Bâtiaz

Seul témoin conservé de l'époque médiévale, la construction du Château de la Bâtiaz aurait débuté vers 1260. Objet de convoitise, il fut tour à tour aux mains de la Maison de Savoie et des évêques de Sion. Durant la belle saison, on y déguste aujourd'hui des mets aux saveurs médiévales.