Sbrinz AOP

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire. En savoir plus Chillon

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Sbrinz AOP

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire.

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire. 32 fromageries de vallée et d’alpage, triées sur le volet, le fabriquent tous les jours à base de lait cru du meilleur choix, de présure et de sel. Le Sbrinz est un produit 100% naturel, fabriqué sans aucun additif d’aucune sorte. Sa maturation se fait également dans sa région d’origine. Depuis 2002, le Sbrinz est protégé par une AOP, appellation d’origine protégée.

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Route du Mendrisiotto, région viticole traditionnelle, riche en témoins de l’histoire et de l’art, au cœur d’un paysage impressionnant. Mendriso – Morbio Inferiore – Chiasso – Ligornetto. PDF à télécharger avec carte.

Un itinéraire à travers les magnifiques paysages du Mendrisiotto, une terre de tradition viticole au riche patrimoine historique et culturel.