Au pays des saveurs

Gastronomie régionale –

Le goût de l’authentique.

Manger en Valais ne signifie pas simplement se sustenter. La table de la région, à la fois créative et gourmande, représente un véritable parcours initiatique dans la tradition valaisanne. Le plus grand canton viticole de Suisse renferme de nombreux trésors.

Vins renommés et traditions culinaires.

Du glacier du Rhône jusqu’au lac Léman, des petits villages accrochés à flanc de montagne jusqu’à Sion, la capitale historique du canton au pied des deux collines de Valère et Tourbillon: la découverte gourmande du Valais est rythmée par de nombreux temps forts.

Come up – slow down

Gastronomie régionale –

La Mecque des connaisseurs.

Vertes prairies, air pur des montagnes et journées ensoleillées: le paysage alpin et le doux climat du Saanenland sont les principaux ingrédients. Le reste, c’est l’affaire des chefs, puisqu’une visite à Gstaad ne saurait s’envisager sans les gastronomiques.

Gstaad – le paradis des gourmets.

Si la bonne chère et le bon vin font pour vous partie des incontournables de l’existence, vous vous laisserez sans nul doute séduire par notre offre gastronomique inégalée. Vous avez le choix entre plus de 100 restaurants – des établissements gastronomiques étoilés aux authentiques carnotzets à raclette – qui rivalisent de créativité et d’originalité. Ce n’est pas un hasard si le célèbre guide gastronomique GaultMillau classe régulièrement la région comme le paradis des gourmets.

Rêves de gourmets

Gastronomie régionale –

Une région qui peut être fière de sa richesse.

Des auberges locales typiques aux meilleures tables en passant par les buvettes d’alpage, le touriste en quête de saveurs authentiques n’a que l’embarras du choix.

Un petit coin de pays fort en contrastes.

Fribourg Région est sans doute la plus riche en produits du terroir: pensez au Gruyère AOC, star internationale, ou à son voisin crémeux, le Vacherin fribourgeois – les deux se marient d’ailleurs à merveille dans la fondue «moitié-moitié» –, mais aussi aux desserts, aux poissons issus des pêches locales ou aux vins nés de ses vignobles choyés par le soleil. Toutes ces spécialités sont à découvrir dans les buvettes d’alpage et dans les restaurants de montagne à l’ambiance rustique ou encore dans les 28 restaurants de la région classés au GaultMillau.