Ballenberg, Musée suisse en plein air

En Suisse, depuis les années 70, on ne démolit plus les anciennes fermes, écuries, granges ou les fournils lorsqu'ils doivent faire place à des bâtiments modernes. On les démonte pierre par pierre avant de les reconstruire au Musée suisse de l'habitat rural de Ballenberg. En savoir plus

Chillon

Fromagerie de l'Emmentaler AOP

Le fromage aux nombreux gros trous est connu bien au-delà des frontières du pays. A l'étranger, l'Emmentaler est souvent appelé tout simplement... En savoir plus

Fromagerie de l'Emmentaler AOP
Augusta Raurica - la ville romaine

Augusta Raurica - la ville romaine

Les Romains élevaient des cochons laineux, appelaient parfois leur cheval Luxuriosus (Débauché) et filtraient leur vin avant de le boire pour... En savoir plus

Ballenberg, Musée suisse en plein air

En Suisse, depuis les années 70, on ne démolit plus les anciennes fermes, écuries, granges ou les fournils lorsqu'ils doivent faire place à des bâtiments modernes. On les démonte pierre par pierre avant de les reconstruire au Musée suisse de l'habitat rural de Ballenberg.

En Suisse, depuis les années 70, on ne démolit plus les anciennes fermes, écuries, granges ou les fournils lorsqu'ils doivent faire place à des bâtiments modernes. On les démonte pierre par pierre avant de les reconstruire au Musée suisse en plein air (Ballenberg).

Fromagerie de l'Emmentaler AOP

Le fromage aux nombreux gros trous est connu bien au-delà des frontières du pays. A l'étranger, l'Emmentaler est souvent appelé tout simplement "fromage suisse".

Que ce soit au-dessus du feu ou dans un chaudron moderne : dans la fromagerie de démonstration, sur 17 500 m², vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur la fabrication de l'Emmental AOP mondialement connu.

Augusta Raurica - la ville romaine

Les Romains élevaient des cochons laineux, appelaient parfois leur cheval Luxuriosus (Débauché) et filtraient leur vin avant de le boire pour éliminer les restes d'épices. En tous cas, c'est ainsi que cela se passait à Augusta Raurica, la ville romaine la mieux conservée au nord des Alpes.

Cuire du pain dans un four à bois, façonner des poteries comme à l’époque romaine, participer à une véritable fouille ou pique-niquer dans l’amphithéâtre – le passé s’offre à vous de bien des manières à Augusta Raurica, la ville romaine la mieux conservée au nord des Alpes.