Restaurant Sonnenhof

Avec le soleil pour emblème, le chef Erich Baumer, qui aligne 16 points GaultMillau, accorde à chaque mets un grand soin dans le détail.

Restaurant Sonnenhof

Hôtel Alpenblick

Au centre du village pittoresque de Wilderswil, à trois kilomètres à peine d'Interlaken, se trouve l'Hôtel Alpenblick.

Au centre du village pittoresque de Wilderswil, à trois kilomètres à peine d'Interlaken, se trouve l'Hôtel Alpenblick.

Tartare de poisson

Tartare de saumon ou de féra sur lit de cresson garni d’oignons et d’olives.

Pour quatre personnes

Tartare de poisson