Philippe Pascoët, Chocolatier

Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane! En savoir plus

Chillon

Vacherin Mont-d’Or AOC

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura... En savoir plus
Vacherin Mont-d’Or AOC
Gruyère AOP

Gruyère AOP

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande. La saveur typique du Gruyère AOP est appréciée des connaisseurs dans le monde entier. En savoir plus

Philippe Pascoët, Chocolatier

Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane!

Vacherin Mont-d’Or AOC

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.Il obtient son arôme doux et délicat pendant la période de maturation dans une cave d’affinage traditionnelle et doit sa note de tanin à l’écorce de sapin de la région qui l’encercle. Le Vacherin Montd’Or AOP n’était produit au départ que d’octobre au printemps, car les vaches ne produisaient pas suffisamment de lait à cette période pour fabriquer de gros fromages comme le Gruyère.

Gruyère AOP

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande. La saveur typique du Gruyère AOP est appréciée des connaisseurs dans le monde entier.

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande.

La saveur typique du Gruyère AOP est appréciée des connaisseurs dans le monde entier. Le célèbre fromage à pâte dure est fabriqué depuis des siècles dans les alentours de la petite ville de Gruyères et produit dans les fromageries villageoises de Suisse romande selon la recette traditionnelle.