Vins de Bâle, des arômes puissants

Les parcelles les plus basses voient mûrir le raisin dont on tire les vins de Bâle. Les vignerons locaux sont particulièrement ouverts à l'innovation et les surfaces plantées ne cessent d'augmenter, signe que l'activité se porte bien. L'une des curiosités locales est l'Hypokras, vin rouge cuit et... En savoir plus

Chillon

Succulents Läckerli

Sur l'allemand «lecker» (succulent), les Bâlois ont formé le mot «Läckerli», qui désigne l'une de leurs spécialités: un gâteau aux airs de pain... En savoir plus

Succulents Läckerli
Sweet Basel

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Cette boutique commercialise notamment sa propre marque de Nougat de Bâle, ainsi que des bonbons traditionnels, les célèbres sucres d'orge... En savoir plus

Vins de Bâle, des arômes puissants

Les parcelles les plus basses voient mûrir le raisin dont on tire les vins de Bâle. Les vignerons locaux sont particulièrement ouverts à l'innovation et les surfaces plantées ne cessent d'augmenter, signe que l'activité se porte bien. L'une des curiosités locales est l'Hypokras, vin rouge cuit et parfumé aux épices, que l'on boit généralement pour le Nouvel-An.

Vins de Bâle, des arômes puissants

Succulents Läckerli

Sur l'allemand «lecker» (succulent), les Bâlois ont formé le mot «Läckerli», qui désigne l'une de leurs spécialités: un gâteau aux airs de pain d'épices, que l'on ne mangeait autrefois que pour le Nouvel-An, mais qui est aujourd'hui un «best-seller» exporté dans le monde entier. L'authentique Läckerli de Bâle étant un peu dur, les connaisseurs préfèrent le casser en morceaux pour le laisser fondre sur la langue. C'est le meilleur moyen d'apprécier tous ses arômes de miel, d'amandes, de fruits confits et d'épices: cannelle, clou de girofle et noix de muscade.

Succulents Läckerli

Sweet Basel

Cette boutique commercialise notamment sa propre marque de Nougat de Bâle, ainsi que des bonbons traditionnels, les célèbres sucres d'orge «Mässmögge» et les très créatifs «Rocks».