1. Art.Boutique.Hotel Beau-Séjour***

Hôtes: Sophie + Philippe Zurkirchen

Coutumes vivantes: patois, carnaval et costumes folkloriques

Le dialecte du val d'Hérens est particulièrement prononcé. Les jours de fête, les habitants de la région arborent leur costume folklorique aux foulards bigarrés et aux tabliers en soie et en velours. Le 6 janvier, les cloches annoncent le carnaval d'Hérens, connu pour ses "peluches" (masques en bois) évoquant des chats, des renards et des loups. Les fêtards masqués se mêlent allègrement au public dans un esprit farceur et débridé.

Quel fromage! - l'Etivaz AOP

Parce que le lait souffre du transport, le fromage vaudois de l' Etivaz est produit dans les alpages. Les curieux sont les bienvenus.

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