Sbrinz AOP

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire.

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire. 32 fromageries de vallée et d’alpage, triées sur le volet, le fabriquent tous les jours à base de lait cru du meilleur choix, de présure et de sel. Le Sbrinz est un produit 100% naturel, fabriqué sans aucun additif d’aucune sorte. Sa maturation se fait également dans sa région d’origine. Depuis 2002, le Sbrinz est protégé par une AOP, appellation d’origine protégée.

Sbrinz AOP

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Le Vin du Glacier est originaire du Val d’Anniviers, au sud de Sierre. Autrefois, il se composait traditionnellement d’un mélange de 90% de rèze avec 10% d’humagne blanc, d’ermitage, de petite arvine et de malvoisie.

Vin des glaciers - Le

Fromagerie Augstbord

Chaque année, 180 tonnes de fromage a raclette sont produits dans la fromagerie de démonstration ultramoderne de Tourtemagne. Le lait est issu de vaches de la région, et depuis la plateforme située au premier étage, les visiteurs peuvent observer comment ce dernier est transformé en formage. Sur réservation, il est possible de déguster une bonne raclette dans l'ambiance chaleureuse de la salle d'exposition.

Fromagerie Augstbord

L’Espace Chocolat Confiserie Moret

De la tablette de chocolat aux spécialités les plus surprenantes.

De la tablette de chocolat aux spécialités les plus surprenantes.

L’Espace Chocolat Confiserie Moret