Profession: fromager

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Fromageries de démonstration – Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen....En savoir plus

Viande des Grisons, la star

Viande des Grisons, la star

Engadin St. Moritz – Les bouchers des Grisons font sécher de beaux morceaux de boeuf premier choix au bon air des Alpes, après les avoir assaisonnés. Dix à quinze semaines plus tard,...En savoir plus

Züri-Geschnetzeltes

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Spécialités suisses – Emincée en fines tranches, la...En savoir plus

Chocolat Frey

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Profession: fromager

Fromageries de démonstration – Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen. Les visiteurs y découvrent comment conférer au fromage une note particulière et apprennent à l'affiner de fines herbes, ou encore à fabriquer leur propre beurre qui sera dégusté avec du pain frais dès l'heure du goûter. Les plus hardis auront l'occasion de se servir d'un verre de lait frais directement tiré des pis d'une patiente vache...

Fabriquer son propre fromage à pâte molle dans une marmite en cuivre au-dessus du feu: telle est l'expérience que proposent les fromagers de la ferme bio de Hemishofen.

Profession: fromager
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Viande des Grisons, la star

Engadin St. Moritz – Les bouchers des Grisons font sécher de beaux morceaux de boeuf premier choix au bon air des Alpes, après les avoir assaisonnés. Dix à quinze semaines plus tard, la célèbre viande des Grisons est prête à être dégustée, de préférence avec un bon pain paysan et un verre de vin local. Fermez les yeux: vous êtes au paradis!

Viande des Grisons, la star

Züri-Geschnetzeltes

Spécialités suisses – Emincée en fines tranches, la viande de veau exhale toute sa saveur.

Emincée en fines tranches, la viande de veau exhale toute sa saveur.

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Chocolat Frey

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Laissez fondre notre chocolat sur la langue : goûtez au raffinement et plongez dans l’univers magique et mythique de Chocolat Frey. En élaborant ses chocolats selon des recettes suisses originales avec beaucoup de soin et d'amour, Chocolat Frey a réussi à s'imposer comme numéro 1 sur le marché des chocolats suisses.

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