Bière d’Appenzell

Carpaccio de saucisson

Saucisson rond ou saucisse allongée - c'est le contenu qui importe.

Saucisson rond ou saucisse allongée - c'est le contenu qui importe.

Filets de truite à la zougoise

Filets de truite rôtis, sauce crème et vin blanc aux herbes.

Filets de truite à la zougoise

Famille von Grünigen

Rien de tel que les produits faits maison! Fromage, thé, viande séchée, confiture, saucisses et pain aux poires (sur commande) peuvent être achetés directement à la ferme.