Sbrinz AOP

Sbrinz AOP

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire. En savoir plus
Route du vin du Mendrisiotto

Route du vin du Mendrisiotto

Route du Mendrisiotto, région viticole traditionnelle, riche en témoins de l’histoire et de l’art, au cœur d’un paysage impressionnant. Mendriso – Morbio Inferiore – Chiasso – Ligornetto. PDF à télécharger avec carte.En savoir plus

Fromagerie d'alpage à Moléson

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Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la...En savoir plus

Vin des glaciers - Le

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Vin des glaciers - Le "sherry" du ValaisEn savoir plus

Sbrinz AOP

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire.

Un dur de dur, né au coeur de la Suisse.

Le Sbrinz AOP est un fromage corsé à pâte dure, originaire de Suisse centrale et fort d’une tradition séculaire. 32 fromageries de vallée et d’alpage, triées sur le volet, le fabriquent tous les jours à base de lait cru du meilleur choix, de présure et de sel. Le Sbrinz est un produit 100% naturel, fabriqué sans aucun additif d’aucune sorte. Sa maturation se fait également dans sa région d’origine. Depuis 2002, le Sbrinz est protégé par une AOP, appellation d’origine protégée.

Route du vin du Mendrisiotto

Route du Mendrisiotto, région viticole traditionnelle, riche en témoins de l’histoire et de l’art, au cœur d’un paysage impressionnant. Mendriso – Morbio Inferiore – Chiasso – Ligornetto. PDF à télécharger avec carte.

Un itinéraire à travers les magnifiques paysages du Mendrisiotto, une terre de tradition viticole au riche patrimoine historique et culturel.

Fromagerie d'alpage à Moléson

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Vin des glaciers - Le "sherry" du Valais

Le Vin du Glacier est originaire du Val d’Anniviers, au sud de Sierre. Autrefois, il se composait traditionnellement d’un mélange de 90% de rèze avec 10% d’humagne blanc, d’ermitage, de petite arvine et de malvoisie.