Fromagerie de montagne Marbach-Schangnau

Fromagerie de montagne Marbach-Schangnau

La fromagerie de montagne Marbach-Schangnau est située dans l’Entlebuch, juste à la limite de l’Emmental. Chaque jour, du lait de bufflonne, de vache et de brebis arrive des deux régions pour être transformé en délicieuses spécialités toutes...En savoir plus

Philippe Pascoët, Chocolatier

Philippe Pascoët, Chocolatier

Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane!En savoir plus

Sur les traces des alpagistes du Stafel

Sur les traces...

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Mines de Sel - histoire de l'or blanc

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Naturel ou additionné d’herbes, le sel est souvent indissociable aux...En savoir plus

Fromagerie de montagne Marbach-Schangnau

La fromagerie de montagne Marbach-Schangnau est située dans l’Entlebuch, juste à la limite de l’Emmental. Chaque jour, du lait de bufflonne, de vache et de brebis arrive des deux régions pour être transformé en délicieuses spécialités toutes fraîches. Dans cette nouvelle fromagerie, vous trouverez toutes les spécialités possibles et pourrez même jeter un coup d’œil à la production grâce à la galerie aménagée pour les visiteurs.

Philippe Pascoët, Chocolatier

Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane!

Sur les traces des alpagistes du Stafel

Découvrez le Zermatt authentique en visitant l’unique fromagerie artisanale de Zermatt, sur le Stafel.

Découvrez le Zermatt authentique en visitant l’unique fromagerie artisanale de Zermatt, sur le Stafel.

Mines de Sel - histoire de l'or blanc

Naturel ou additionné d’herbes, le sel est souvent indissociable aux plaisirs de la table. La visite des mines, qui s’étendent sur plus de 50 km en un vaste dédale de tunnels, puits et salles gigantesques, s’effectuera d’abord en train puis à pied. Une expérience à ne pas manquer.

Pendant des siècles, le sel était lié à la richesse et à la puissance. Les gisements de sel découverts à Bex au 15e siècle sont encore exploités aujourd'hui. Il s’agit des dernières mines de Suisse encore en exploitation. Celles-ci peuvent être visitées toute l’année, un musée y présente les différentes techniques d'extraction du sel de 1684 à nos jours.