Alimentarium, Musée de l'alimentation

Alimentarium, Musée de l'alimentation

L’Alimentarium, fondé par Nestlé dont le siège est à Vevey, interroge notre relation aux aliments dans des expositions interactives. Il retrace aussi l’histoire de l’entreprise Nestlé.En savoir plus

Philippe Pascoët, Chocolatier

Philippe Pascoët, Chocolatier

Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même...En savoir plus

Vacherin Mont-d’Or AOC

Vacherin...

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or...En savoir plus
Gruyère AOP

Gruyère AOP

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande. La...En savoir plus

Alimentarium, Musée de l'alimentation

L’Alimentarium, fondé par Nestlé dont le siège est à Vevey, interroge notre relation aux aliments dans des expositions interactives. Il retrace aussi l’histoire de l’entreprise Nestlé.

Situé sur les rives du Lac Léman, à Vevey en Suisse, l'Alimentarium est le premier musée au monde entièrement dédié à l'alimentation. Le Musée est agrémenté d'un magnifique jardin potager pédagogique.

Philippe Pascoët, Chocolatier

Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane!

Vacherin Mont-d’Or AOC

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.Il obtient son arôme doux et délicat pendant la période de maturation dans une cave d’affinage traditionnelle et doit sa note de tanin à l’écorce de sapin de la région qui l’encercle. Le Vacherin Montd’Or AOP n’était produit au départ que d’octobre au printemps, car les vaches ne produisaient pas suffisamment de lait à cette période pour fabriquer de gros fromages comme le Gruyère.

Gruyère AOP

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande. La saveur typique du Gruyère AOP est appréciée des connaisseurs dans le monde entier.

Le fromage à pâte dure au goût aromatique de la Suisse romande.

La saveur typique du Gruyère AOP est appréciée des connaisseurs dans le monde entier. Le célèbre fromage à pâte dure est fabriqué depuis des siècles dans les alentours de la petite ville de Gruyères et produit dans les fromageries villageoises de Suisse romande selon la recette traditionnelle.