Philippe Pascoët, Chocolatier

Philippe Pascoët, Chocolatier

Producteurs de chocolat – Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane!En savoir plus

L’Espace Chocolat Confiserie Moret

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Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP

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Tête de Moine AOP fromageries

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Philippe Pascoët, Chocolatier

Philippe Pascoët, Chocolatier – Prix de l’Artisanat de Genève 2006, cet innovateur mélange audacieusement différentes sortes de cacaos, champagne, herbes de Provence et a même inventé les pralines à l’arôme de havane!

Philippe Pascoët, Chocolatier
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L’Espace Chocolat Confiserie Moret

Producteurs de chocolat – De la tablette de chocolat aux spécialités les plus surprenantes.

De la tablette de chocolat aux spécialités les plus surprenantes.

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Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP

Fromageries de démonstration – Vous souhaitez découvrir la fabrication du Vacherin Mont-d’Or AOP et assister au cerclage du fromage jeune avec de l’écorce de sapin? Les fromageries et les affineurs ouvrent leurs portes aux visiteurs intéressés (sur inscription) pendant la période de production (sept. à avril).

Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP
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Tête de Moine AOP fromageries

Fromageries de démonstration – L’Abbaye de Bellelay dans le Jura bernois ne produit plus de fromage. Sur réservation, les visiteurs ont toutefois la possibilité de visiter la fromagerie historique de démonstration et de découvrir comment le célèbre fromage Tête de Moine était autrefois fabriqué. Une visite guidée de l’Abbaye et une dégustation de fromage sont également possibles, toujours sur réservation.

Tête de Moine AOP fromageries
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