Fromagerie d'alpage à Moléson

Fromagerie d'alpage à Moléson

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.En savoir plus

Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP

Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP

Vous souhaitez découvrir la fabrication du Vacherin Mont-d’Or AOP et assister au cerclage du fromage jeune avec de l’écorce de sapin? Les...En savoir plus

Chocolat Alprose

Chocolat Alprose

À l'usine de Chocolat Alprose à Caslano, créé en 1957, il y a un musée...En savoir plus

Fromagerie de démonstration

Fromagerie de...

La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois...En savoir plus

Fromagerie d'alpage à Moléson

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.

Le Moléson, un sommet très apprécié des excursionnistes, domine la région des Préalpes fribourgeoises. Dans la fromagerie d'alpage de Moléson, le fromage est fabriqué comme autrefois sur un feu de bois. Un sentier thématique des fromageries mène les marcheurs d'un alpage à l'autre.

Fromagerie d'alpage à Moléson
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Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP

Vous souhaitez découvrir la fabrication du Vacherin Mont-d’Or AOP et assister au cerclage du fromage jeune avec de l’écorce de sapin? Les fromageries et les affineurs ouvrent leurs portes aux visiteurs intéressés (sur inscription) pendant la période de production (sept. à avril).

Les fromageries Vacherin Mont-d'Or AOP
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Chocolat Alprose

À l'usine de Chocolat Alprose à Caslano, créé en 1957, il y a un musée qui présente la vie de ce doux péché, depuis sa découverte jusqu’ à nos jours.

À l'usine de Chocolat Alprose à Caslano, créé en 1957, il y a un musée qui présente la vie de ce doux péché, depuis sa découverte jusqu’ à nos jours.

Chocolat Alprose
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Fromagerie de démonstration

La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois potences supportant les chaudrons constituent une particularité.

La cuisine est équipée pour la fabrication du fromage. Les trois potences supportant les chaudrons constituent une particularité (puisqu'en règle générale il n'y en a qu'une seule).

Fromagerie de démonstration
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