Restaurant Frieden

Restaurant Frieden

Ce restaurant cosy dont l’origine remonte au 16e siècle comporte en tout 250m² d’espace adaptés à des manifestations en tous genres, dans un cadre historique à l’aménagement rustique.En savoir plus

Restaurant - Bar

Restaurant - Bar "La Grange"

Le cadre sympathique de ce restaurant aux boiseries antiques et à l’accueillant coin cheminée promet des expériences gastronomiques inoubliables....En savoir plus

Vins de Bâle, des arômes puissants

Vins de Bâle, des...

Les parcelles les plus basses voient mûrir le raisin dont on tire les...En savoir plus

Succulents Läckerli

Succulents Läckerli

Sur l'allemand «lecker» (succulent), les Bâlois ont formé le mot...En savoir plus

Restaurant Frieden

Ce restaurant cosy dont l’origine remonte au 16e siècle comporte en tout 250m² d’espace adaptés à des manifestations en tous genres, dans un cadre historique à l’aménagement rustique.

Restaurant - Bar "La Grange"

Le cadre sympathique de ce restaurant aux boiseries antiques et à l’accueillant coin cheminée promet des expériences gastronomiques inoubliables. Cuisine de saison, poissons et grillades au feu de bois. 13 points GaultMillau.

Vins de Bâle, des arômes puissants

Les parcelles les plus basses voient mûrir le raisin dont on tire les vins de Bâle. Les vignerons locaux sont particulièrement ouverts à l'innovation et les surfaces plantées ne cessent d'augmenter, signe que l'activité se porte bien. L'une des curiosités locales est l'Hypokras, vin rouge cuit et parfumé aux épices, que l'on boit généralement pour le Nouvel-An.

Vins de Bâle, des arômes puissants

Succulents Läckerli

Sur l'allemand «lecker» (succulent), les Bâlois ont formé le mot «Läckerli», qui désigne l'une de leurs spécialités: un gâteau aux airs de pain d'épices, que l'on ne mangeait autrefois que pour le Nouvel-An, mais qui est aujourd'hui un «best-seller» exporté dans le monde entier. L'authentique Läckerli de Bâle étant un peu dur, les connaisseurs préfèrent le casser en morceaux pour le laisser fondre sur la langue. C'est le meilleur moyen d'apprécier tous ses arômes de miel, d'amandes, de fruits confits et d'épices: cannelle, clou de girofle et noix de muscade.

Succulents Läckerli