Eine Entdeckungsreise zur Entstehung von Salsiz und Bündnerfleisch. Im 'laboratori dal gust' erklärt Ludwig Hatecke bei einem Glas Wein die Geschichte und Besonderheiten der Herstellung.

Schon in der Frühzeit war die Felseninsel zwischen dem Genfersee und den steil aufragenden Bergen bewohnt. Von hier wurde jahrhundertelang der Schiffsverkehr auf dem Genfersee und der bedeutende Landweg zum St.Bernhard-Pass beherrscht. Vom 12. bis ins 16. Jahrhundert gehörte Chillon den Grafen von Savoyen, dann eroberten die Berner die Wasserburg, danach die Waadtländer. Über 300’000 Besucher besichtigen pro Jahr Chillon mit den Wandmalereien aus dem 14. Jahrhundert, den unterirdischen Gewölben, Paradesälen und dem original erhaltenen Schlafzimmer aus der Zeit der Berner Herrschaft. Schon in der Frühzeit war die Felseninsel

L'oratorio ne dénonce pas seulement l'absurdité de la guerre, mais permet à Britten de souligner la réconciliation. Le compositeur souhaitait réunir, pour les parties en solo, trois chanteurs issus d'anciens pays en guerre. La soprano russe Galina Wischnewskaja, le ténor anglais Peter Pears et le baryton allemand Dietrich Fischer-Dieskau.

Encouraged by the response of collectors and curators during the last editions' solo presentations and carefully considered booths, the Curatorial Committee has proposed for Volta8 that a much stronger emphasis will be placed on single artist presentations or on booth concepts that bring the work of two artists into dialogue with one another, thus giving emphasis to artists by allowing for a greater understanding of different individual practices.
