Tête de Moine AOP

Tête de Moine AOP

La gourmandise fromagère du Jura. De belles rosettes.

La Tête de Moine AOP est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-cuite, qui pèse environ 800 grammes et dont la pâte très fine fond délicieusement dans la bouche.En savoir plus
Culture alpestre - fromagerie des alpages

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La vallée de Diemtig possède la plus grande région agricole d’alpage de Suisse. Le délicieux fromage de montagne jouit aussi d’une grande...En savoir plus

Fromagerie d’alpage de Samnaun

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La bergerie fabrique une palette variée de fromages à partir d’un lait...En savoir plus

Fromagerie d'alpage à Alp Tannenboden

Fromagerie...

Fromagerie de démonstration visible directement du restaurant, terrasse...En savoir plus

Tête de Moine AOP

La gourmandise fromagère du Jura. De belles rosettes.

La Tête de Moine AOP est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-cuite, qui pèse environ 800 grammes et dont la pâte très fine fond délicieusement dans la bouche.

La gourmandise fromagère du Jura. De belles rosettes.

La Tête de Moine AOP est un fromage gras de forme cylindrique à pâte mi-cuite, qui pèse environ 800 grammes et dont la pâte très fine fond délicieusement dans la bouche.

Culture alpestre - fromagerie des alpages

La vallée de Diemtig possède la plus grande région agricole d’alpage de Suisse. Le délicieux fromage de montagne jouit aussi d’une grande popularité. De nombreuses exploitations offrent la possibilité aux visiteurs d’assister à la confection de fromages des alpages, comme la fromagerie bio sur l’alpe Schwarzenberg dans la région du Wiriehorn. Possibilité d’assister à la fabrication de fromages, avec un brunch rustique à la clé.

Fromagerie d’alpage de Samnaun

La bergerie fabrique une palette variée de fromages à partir d’un lait de haute qualité. Pour familiariser les visiteurs avec la production du fromage, la première fromagerie de démonstration alpine a ouvert ses portes au public dans la bergerie.

Dans la première fromagerie de démonstration alpine on peut non seulement acheter du fromage mais aussi découvrir comment il est fait.

Fromagerie d'alpage à Alp Tannenboden

Fromagerie de démonstration visible directement du restaurant, terrasse au soleil, cave d'affinage et place de jeux.

Depuis le restaurant accueillant, on peut voir la fromagerie à travers une grande vitre. On peut y acheter de délicieux produits frais comme du fromage d'alpage, du yogourt, du beurre, du lait et du camembert.