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Kirsch de Zoug, incontournable!

Coutumes et traditions – Le kirsch de Zoug est une véritable star. Il est distillé dans la région de Zoug et constitue un ingrédient essentiel du gâteau au kirsch, qui se compose d'un fond de meringue aux amandes et... En savoir plus

Chillon

Un classique du bike, le Zugerberg

VTT – Le Zugerberg - dans la région de la Suisse Centrale - un... En savoir plus

Un classique du bike, le Zugerberg
Fabrication de la tourte au kirsch à Zoug

Fabrication de la tourte au kirsch à...

Fabrication de pains et spécialités gourmandes – ... En savoir plus

Kirsch de Zoug, incontournable!

Coutumes et traditions – Le kirsch de Zoug est une véritable star. Il est distillé dans la région de Zoug et constitue un ingrédient essentiel du gâteau au kirsch, qui se compose d'un fond de meringue aux amandes et noisettes, d'une génoise, d'une crème au beurre… et de kirsch! Inventée en 1921 par Heinrich Höhn, confiseur à Zoug, cette pâtisserie fait aujourd'hui partie des incontournables de la gastronomie suisse.

Le kirsch de Zoug est une véritable star.

Kirsch de Zoug, incontournable!
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Un classique du bike, le Zugerberg

VTT – Le Zugerberg - dans la région de la Suisse Centrale - un classique pour pratiquer du Mountainbike pendant presque toute l'année.

Le paysage préalpin qui entoure les lacs de Zoug et d'Aegeri offre de multiples possibilités de trajets VTT.

Un classique du bike, le Zugerberg
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Fabrication de la tourte au kirsch à Zoug

Fabrication de pains et spécialités gourmandes – Peter Speck est maître confiseur à Zoug dans la confiserie familiale (4e génération). Avec ses collaborateurs, il révèle aux visiteurs comment on fabrique la célèbre tourte au kirsch de Zoug. Comme l'ingrédient majeur est le kirsch de Zoug, la visite commence dans la cave à kirsch. Les participants découvrent ensuite les autres ingrédients et assistent à la fabrication d'une délicieuse tourte au kirsch.

Fabrication de la tourte au kirsch à Zoug
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