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Le Fribourg inconnu: Fribourg-Romont

Des paysages vastes et ouverts, aux villages pittoresques, caractérisent la région située entre les villes de Fribourg et de Romont.

Les paysages étendus et ouverts parsemés de hameaux pittoresques caractérisent la région qui s'étend de Fribourg à Romont. Au milieu de ce paysage romantique s'écoule la Glâne, qui a donné son nom à cette région. On rencontre les témoins des activités des pélerins tout au long du chemin. Le pont de Ste-Apolline avec sa chapelle par exemple, était déjà utilisé par les pèlerins il y a des siècles. Au Moyen Age, l'Auberge de la Croix d'Or à Posat servait déjà de relais.

Le Fribourg inconnu: Fribourg-Romont
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Rêves de gourmets

Une région qui peut être fière de sa richesse.

Des auberges locales typiques aux meilleures tables en passant par les buvettes d’alpage, le touriste en quête de saveurs authentiques n’a que l’embarras du choix.

Un petit coin de pays fort en contrastes.

Fribourg Région est sans doute la plus riche en produits du terroir: pensez au Gruyère AOC, star internationale, ou à son voisin crémeux, le Vacherin fribourgeois – les deux se marient d’ailleurs à merveille dans la fondue «moitié-moitié» –, mais aussi aux desserts, aux poissons issus des pêches locales ou aux vins nés de ses vignobles choyés par le soleil. Toutes ces spécialités sont à découvrir dans les buvettes d’alpage et dans les restaurants de montagne à l’ambiance rustique ou encore dans les 28 restaurants de la région classés au GaultMillau.

Rêves de gourmets
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La meringue

Des blancs d'oeufs battus en neige, quelques cuillerées de sucre, rien de plus simple.

Des blancs d'oeufs battus en neige, quelques cuillerées de sucre, rien de plus simple.

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