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Art/Architecture: Taverne du Château de la Bâtiaz

Seul témoin conservé de l'époque médiévale, la construction du Château de la Bâtiaz aurait débuté vers 1260. Objet de convoitise, il fut tour à tour aux mains de la Maison de Savoie et des évêques de Sion. Durant la belle saison, on y déguste aujourd'hui des mets aux saveurs médiévales. En savoir plus

Chillon

Art/Architecture: Des Trois Couronnes

Ce bâtiment porte la date de 1609. Ici résidèrent les vidomnes, représentants administratifs de l'évêque de Sion. Une plaque de pierre, située... En savoir plus

Art/Architecture: Des Trois Couronnes
Hostellerie du Pas-de-l'Ours

Hostellerie du Pas-de-l'Ours

Franck Reynaud, le chef de cuisine de l’Ours, n’a pas renié ses racines provençales, déclinant les spécialités locales avec finesse et passion au... En savoir plus

Art/Architecture: Taverne du Château de la Bâtiaz

Seul témoin conservé de l'époque médiévale, la construction du Château de la Bâtiaz aurait débuté vers 1260. Objet de convoitise, il fut tour à tour aux mains de la Maison de Savoie et des évêques de Sion. Durant la belle saison, on y déguste aujourd'hui des mets aux saveurs médiévales.

Art/Architecture: Des Trois Couronnes

Ce bâtiment porte la date de 1609. Ici résidèrent les vidomnes, représentants administratifs de l'évêque de Sion. Une plaque de pierre, située au-dessus de l'ancienne porte, est sculptée aux armes de l'évêque François-Joseph Supersaxo. Restauré en 1964, il abrite aujourd'hui un restaurant.

Hostellerie du Pas-de-l'Ours

Franck Reynaud, le chef de cuisine de l’Ours, n’a pas renié ses racines provençales, déclinant les spécialités locales avec finesse et passion au gré des saisons. Ainsi, agneau de lait, assiettes estivales froides, perche de mer, espadon et barbier viennent tour à tour embellir la carte de l’établissement. 1 étoile Michelin, 17 points GaultMillau.

Hostellerie du Pas-de-l'Ours