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Au pays des saveurs

Au pays des saveurs

Le goût de l’authentique.

Manger en Valais ne signifie pas simplement se sustenter. La table de la région, à la fois créative et gourmande, représente un véritable parcours initiatique dans la tradition valaisanne. Le plus grand canton...En savoir plus
Le Valais Parapente

Le Valais Parapente

Fiesch! – Le point de décollage par excellence pour les vols de distance.En savoir plus

Valais

Valais

Aucun indice ne permet de penser que la vigne était présente en Valais...En savoir plus

Au pays des saveurs

Le goût de l’authentique.

Manger en Valais ne signifie pas simplement se sustenter. La table de la région, à la fois créative et gourmande, représente un véritable parcours initiatique dans la tradition valaisanne. Le plus grand canton viticole de Suisse renferme de nombreux trésors.

Vins renommés et traditions culinaires.

Du glacier du Rhône jusqu’au lac Léman, des petits villages accrochés à flanc de montagne jusqu’à Sion, la capitale historique du canton au pied des deux collines de Valère et Tourbillon: la découverte gourmande du Valais est rythmée par de nombreux temps forts.

Le Valais Parapente

Fiesch! – Le point de décollage par excellence pour les vols de distance.

Fiesch! – Le point de décollage par excellence pour les vols de distance.

Valais

Aucun indice ne permet de penser que la vigne était présente en Valais avant la conquête des Gaules par César au 1er siècle av. J.-C. Tout au plus avait-on découvert la vigne sauvage, vitis sylvestris, dont le fruit s'associait aux autres baies du terroir.

Aucun indice ne permet de penser que la vigne était présente en Valais avant la conquête des Gaules par César au 1er siècle av. J.-C. Tout au plus avait-on découvert la vigne sauvage, vitis sylvestris, dont le fruit s'associait aux autres baies du terroir.

Petite Arvine

Petite arvine

La Petite Arvine ou Arvine est la spécialité la plus répandue en Valais. Elle connaît un succès si grand parmi les vignerons, qu’un village entier lui a été dédié.