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Vacherin Mont-d’Or AOC

Vacherin Mont-d’Or AOC

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.En savoir plus
Jura vaudois: fascinants hauts plateaux

Jura vaudois: fascinants hauts plateaux

La Vallée de Joux est un véritable paradis du ski de fond. Ici, remplaçant les hautes montagnes, il y a de douces collines et de vastes forêts. En savoir plus

Plaisirs glacés sur le Lac de Joux

Plaisirs glacés...

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Le train à vapeur de la Vallée de Joux

Le train à vapeur...

A travers les sapins, les pâturages et les marais jurassiens, le train à...En savoir plus

Vacherin Mont-d’Or AOC

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.

Le fromage onctueux à pâte molle du Jura.

Le Vacherin Mont-d’Or Switzerland AOP est un fromage typique à pâte molle originaire du Jura vaudois et fabriqué de façon artisanale depuis plus de cent ans dans la vallée de Joux.Il obtient son arôme doux et délicat pendant la période de maturation dans une cave d’affinage traditionnelle et doit sa note de tanin à l’écorce de sapin de la région qui l’encercle. Le Vacherin Montd’Or AOP n’était produit au départ que d’octobre au printemps, car les vaches ne produisaient pas suffisamment de lait à cette période pour fabriquer de gros fromages comme le Gruyère.

Jura vaudois: fascinants hauts plateaux

La Vallée de Joux est un véritable paradis du ski de fond. Ici, remplaçant les hautes montagnes, il y a de douces collines et de vastes forêts.

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Plaisirs glacés sur le Lac de Joux

Se promener ou patiner sur le plus grand lac gelé du massif jurassien est une expérience unique à ne pas manquer.

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Le train à vapeur de la Vallée de Joux

A travers les sapins, les pâturages et les marais jurassiens, le train à vapeur de la Vallée de Joux longe le lac pour s'arrêter au Sentier et au Brassus, hauts lieux de l'horlogerie suisse et centres de nombreuses activités hivernales et estivales. Il circule, certains dimanches de juin à septembre, entre Le Pont et Le Brassus.

Le plaisir de voyager autrement: train à vapeur Le Pont - Le Brassus.