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Pizzoccheri

Des pâtes à la mode des Grisons avec un petit goût d’Italie.

Des pâtes à la mode des Grisons avec un petit goût d’Italie.

Pizzoccheri
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Maluns

Un plat classique de la cuisine paysanne des Grisons.

Un plat classique de la cuisine paysanne des Grisons.

Maluns
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Les Grisons Parapente

Tous les sites de vol situés dans les Grisons garantissent des vols inoubliables au milieu d’un panorama alpin grandiose.

Flims/Laax, Davos, St.

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Les Grisons à table

100% naturel.

«Capuns», viande des Grisons ou tarte aux noix. Rien que des spécialités typiques de la plus grande région de villégiature suisse. Un peu moins connus, mais non moins délectables: les vins de la petite région des grands crus – la Bündner Herrschaft. Viva!

La tradition retrouvée.

L’art culinaire des Grisons, longtemps parent pauvre de la culture régionale, a traversé dans l’ombre une période de raffinement et ce n’est qu’à notre époque qu’il est enfin (re)découvert. Des plats, aux noms souvent étranges ou même amusants, la plupart du temps romanches tels que «pizokels», «capuns» ou «plain in pigna» ont traversé une histoire séculaire et sont aujourd’hui indissociables des menus locaux.

Les Grisons à table
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