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Centre de visiteurs Brauquöll Appenzell

En visitant la brasserie Brauquöll Appenzell, on obtient de nombreuses informations intéressantes sur l’art de la brasserie et on découvre comment la bière appenzelloise et le whisky Säntis Malt sont fabriqués avec de l’eau de source.

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Une œuvre d'art à la pointe du burin

Le lieu est très bien choisi: l'atelier Le Bûcher se trouve au cœur de la vieille ville de Fribourg. On y travaille la pierre d'une main adroite, comme au Moyen Age, pour créer des chefs-d'œuvre. Ceux qui le désirent peuvent s'essayer à la tradition de la sculpture sur pierre et apprendre, lors de cours proposés régulièrement, comment utiliser un marteau et un burin. Ils pourront peut-être comprendre ainsi tout ce qu'il a fallu accomplir pour construire la cathédrale St-Nicolas.

Une œuvre d'art à la pointe du burin
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Cor des Alpes

Instrument national Suisse et symbole de l’économie laitière. Le cor des Alpes est fabriqué dans le bois d’un sapin poussé à flanc de coteau, d’où sa forme tordue. Le bec en bois facilite la production de sons naturels, apaisants et chauds. Depuis 1910, la tradition du cor des Alpes est encouragée dans les cours dispensés par l’«association fédérale des yodleurs».

Cor des Alpes
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