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Coutumes vivantes: patois, carnaval et costumes folkloriques

Coutumes vivantes: patois, carnaval et costumes folkloriques

Le dialecte du val d'Hérens est particulièrement prononcé. Les jours de fête, les habitants de la région arborent leur costume folklorique aux foulards bigarrés et aux tabliers en soie et en velours. Le 6 janvier, les cloches annoncent le...En savoir plus

Spectacle à la distillerie (Schnapstheater)

Spectacle à la distillerie...

Dans le premier théâtre de distillerie d’Europe,on vous raconte des histoires sur la fabrication et la dégustation de différentes eaux-de-vie. Avec des fruits fraîchement cueillis dans sa ferme, Ruedi Käser met en scène un inoubliable feu...En savoir plus

Culture alpestre - fromagerie des alpages

Culture alpestre...

La vallée de Diemtig possède la plus grande région agricole d’alpage de...En savoir plus

Fromagerie Augstbord

Fromagerie Augstbord

Chaque année, 180 tonnes de fromage a raclette sont produits dans...En savoir plus

Coutumes vivantes: patois, carnaval et costumes folkloriques

Le dialecte du val d'Hérens est particulièrement prononcé. Les jours de fête, les habitants de la région arborent leur costume folklorique aux foulards bigarrés et aux tabliers en soie et en velours. Le 6 janvier, les cloches annoncent le carnaval d'Hérens, connu pour ses "peluches" (masques en bois) évoquant des chats, des renards et des loups. Les fêtards masqués se mêlent allègrement au public dans un esprit farceur et débridé.

Coutumes vivantes: patois, carnaval et costumes folkloriques
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Spectacle à la distillerie (Schnapstheater)

Dans le premier théâtre de distillerie d’Europe,on vous raconte des histoires sur la fabrication et la dégustation de différentes eaux-de-vie. Avec des fruits fraîchement cueillis dans sa ferme, Ruedi Käser met en scène un inoubliable feu d’artifice d’arômes fruités. Pendant le repas, les convives assistent en direct à la distillation de l’eau-de-vie. Sous la direction du patron, plus de 130 alcools raffinés apparaissent sous les feux des projecteurs pour obtenir les faveurs du public.

Spectacle à la distillerie (Schnapstheater)
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Culture alpestre - fromagerie des alpages

La vallée de Diemtig possède la plus grande région agricole d’alpage de Suisse. Le délicieux fromage de montagne jouit aussi d’une grande popularité. De nombreuses exploitations offrent la possibilité aux visiteurs d’assister à la confection de fromages des alpages, comme la fromagerie bio sur l’alpe Schwarzenberg dans la région du Wiriehorn. Possibilité d’assister à la fabrication de fromages, avec un brunch rustique à la clé.

Culture alpestre - fromagerie des alpages
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Fromagerie Augstbord

Chaque année, 180 tonnes de fromage a raclette sont produits dans la fromagerie de démonstration ultramoderne de Tourtemagne. Le lait est issu de vaches de la région, et depuis la plateforme située au premier étage, les visiteurs peuvent observer comment ce dernier est transformé en formage. Sur réservation, il est possible de déguster une bonne raclette dans l'ambiance chaleureuse de la salle d'exposition.

Fromagerie Augstbord
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