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Soupe de chalet

Cette authentique spécialité fribourgeoise est très facile à préparer et idéale pour les froides journées d'hiver.

Tresse bernoise

A Swiss Sunday brunch without a Bernese plaited loaf is like Christmas without presents. The bread is especially delicious when you make it yourself and enjoy it warm from the oven.

Tarte flambée vaudoise

Une nouvelle interprétation du classique vaudois, le « papet » !

Viande des Grisons, la star

Les bouchers des Grisons font sécher de beaux morceaux de boeuf premier choix au bon air des Alpes, après les avoir assaisonnés. Dix à quinze semaines plus tard, la célèbre viande des Grisons est prête à être dégustée, de préférence avec un bon pain paysan et un verre de vin local. Fermez les yeux: vous êtes au paradis!

Viande des Grisons, la star