Adresses gourmandes

Dans une petite brasserie bâloise raffinée, vous pouvez déguster notre bière, louer les locaux pour une occasion festive et même mettre la main à la pâte si cela vous tente. Chacun se transforme alors en maître brasseur et peut repartir avec son fût de bière chez lui.

Une randonnée exceptionnelle à travers la merveilleuse région ensoleillée du haut pays bâlois, qui conduit de Buus à Maisprach en passant par Wintersingen. En chemin, on déguste les vins locaux accompagnés des gourmandises de la région. Randonnée le dernier samedi du mois d'août, prix environ CHF 70.– par personne. Inscription souhaitée.

Parcourir un paysage romantique tout en se cultivant. 24 pancartes parsèment le chemin de randonnée à travers le Klusberg jusqu'au Tschöpperli et expliquent de façon simple, à l'aide de textes et d'illustrations à l'attention du randonneur, la période de végétation de la vigne, le travail de la vigne et l'évolution du vin au fil des décennies.

Les soeurs Rosmarie et Yvonne Zuber dirigent d'une main féminine leur distillerie fabriquant des spécialités particulièrement délicates. Yvonne s'occupe de la distillerie, Rosmarie conçoit les emballages.

Cet établissement traditionnel est une institution dès lors qu'il s'agit de gourmandises bâloises typiques telles que les «Läckerli», «Baselbieter», «Rahmtäfeli» et autres tentations sucrées.

Cette boutique commercialise notamment sa propre marque de Nougat de Bâle, ainsi que des bonbons traditionnels, les célèbres sucres d'orge «Mässmögge» et les très créatifs «Rocks».

Le restaurant se distingue par son mariage réussi d’ancien et de nouveau. Les architectes Wyss/Santos sont ainsi parvenus à créer une ambiance moderne, élégante et merveilleusement chaleureuse. Un lieu fantastique où les clients se délectent de la cuisine savoureuse de Tanja Grandit dans un cadre agréable. 16 points GaultMillau.

Cuisine du marché pour les plus exigeants. Service impeccable et ambiance calme pour des moments de délectation garantis. 1 étoile Michelin, 18 points GaultMillau.

Le restaurant Chez Donati rend hommage à l’âme italienne. Depuis 50 ans, cette adresse est le rendez-vous préféré des amoureux de la haute cuisine piémontaise, qu’ils soient gastronomes, artistes ou bons-vivants. Les desserts sont une tentation à laquelle il se doit de succomber. 13 points GaultMillau.

Délices de la cuisine et de la cave perpétuent une tradition remontant au XVe siècle, l'établissement reste fidèle à son titre de restaurant de la noblesse.