Adresses gourmandes

Un restaurant historique: cuisine suisse, une «Gaststube» typiquement bâloise dotée de table pour habitués, salles des corporations datant du XVIe siècle et jardin sur cour particulièrement romantique.

Auberge de corporation traditionnelle des marchands d'épices, avec salle de corporation, d'agréables «Stuben» et un restaurant de belle facture. Spécialité de la maison: la fondue Bacchus.

Un des plus anciens hôtels urbains d’Europe, le légendaire hôtel de luxe Les Trois Rois se trouve en plein cœur de la vieille ville sur les rives du Rhin. Réputé pour son excellente cave et sa cuisine hors pair, ses compositions culinaires allient fraîcheur et créativité - que ce soit dans le restaurant gastronomique Cheval Blanc (2 étoiles Michelin et 18 points GaultMillau) ou dans la brasserie authentique.

Le Teufelhof Basel est à la fois centre culturel et une restaurant. L’offre culinaire porte la griffe des chefs de cuisine Michael Baader et Ernst Zahnd. Ici, fraîcheur, qualité et créativité sont les mots d’ordre absolus. 16 points GaultMillau.

Le Krafft se distingue par sa cuisine toute d’authenticité et de raffinement. On n’y sert que des produits maison, du consommé au sorbet, en passant par les sauces succulentes, servies dans un cadre somptueux avec ses grandes fenêtres en arc et son parquet. Belle terrasse sur le Rhin.

Découvrez un petit air de France dans une maison d’arrêt bâloise: cet ancien poste de police abrite désormais une brasserie aussi charmante qu’animée. En été, lorsque la météo le permet, les hôtes peuvent dîner sur l’idyllique terrasse du jardin. Profitez de l’ambiance paisible qui règne autour du magnifique Lohnhofbrunnen.

Repas à la carte, plats avantageux et vins exquis – bienvenue au fief bâlois de la gastronomie ultramoderne. Cuisine à base de produits frais du marché garantie! Andreas Uebersax et son équipe veillent à varier les saveurs - des plats de poisson raffinés au sorbet fait maison.

Plaisirs et délices au-dessus du Messeplatz. Le restaurant Filou propose des créations régionales et des spécialités internationales à base de produits frais. Outre des créations raffinées et des vins choisis, le menu propose également des formules business. Le restaurant lumineux séduit ses clients de par son architecture exceptionnelle.

Château romantique au bord de l’eau, aux portes de Bâle. Cuisine légère de haut niveau, spécialités de poisson, vins supérieurs et restaurants stylés. 15 points GaultMillau.

La qualité des vins du Pays de Bade parle d'elle-même. Ce n'est pas un hasard si ces emplacements, parmi les meilleurs, sont également situés dans le coude du Rhin. L'art du bien-vivre ne connaît pas de frontières.