Adresses gourmandes

Dans un cadre enchanteur offrant une vue panoramique sur les Alpes et le lac, Jean-Baptiste Molinari, chef de cuisine et maître d'œuvre d'une cuisine ensoleillée, réinvente les mets du terroir et s'inspire au fil des saisons par les produits du marché. 13 points GaultMillau.

Le restaurant "Le Colvert" vous invite à un merveilleux voyage culinaire dans une ambiance lacustre. Le Chef propose une cuisine gastronomique aux couleurs et senteurs du terroir, réinventée à chaque saison. De mai à septembre, sur la terrasse, vous apprécierez, tout au bord de l'eau, une carte pleine de fraîcheur. 13 points GaultMillau.

Un large assortiment de truffes et de pralinés faits artisanalement selon des recettes traditionnelles, qu’un choix d’irrésistibles gourmandises.

Dans le cadre splendide d’un château séculaire, une cuisine du marché qui conjugue savoir-faire du passé et saveurs nouvelles. 14 points GaultMillau.

Un haut lieu de la gastronomie dont la réputation n’est plus à faire. Son impressionnante cave comptant 25 000 bouteilles peut se visiter. 1 étoile Michelin, 17 points GaultMillau.

Dégustez une cuisine fine du terroir dont le fameux saucisson neuchâtelois à l'absinthe en profitant d'une vue plongeante sur le Val-de-Travers.

Auberge de charme à l'ambiance typique avec terrasse ombragée. Une cuisine fraîche et légère, alimentée par les produits du lac et des vignes du Vully.

Représentant des vins du lac de Bienne, la Maison des vins se situe à quelques pas de la Vinothèque officielle où ceux-ci se dégustent.