Adresses gourmandes

Cette boulangerie se targue d’une tradition centenaire. Urs Arnold propose des spécialités à partir de recettes ancestrales, datant de quatre générations, dont par exemple le pain de seigle du Simplon, mais aussi de nouveaux produits insolites. Noël marque l’arrivée du panettone, et en été, la maison propose d’excellentes glaces maison.

La coopérative fut fondée en 1930. Avec environ 23% de la production valaisanne, il s’agit aujourd’hui du plus grand producteur de vins suisses. Grâce à la qualité des produits – en particulier de des vins «Maître de Chais» ou «Crus des Domaines», Provins est aujourd’hui la cave à vins détenant le plus de distinctions en Suisse.

À Goms, Roman Bernegger et son équipe produisent plus de 50 types de pâtes à base d’ingrédients les plus divers: seigle, épeautre, marrons, safran… Mais aussi des pâtes fourrées à la courge, aux herbes des Alpes, au fromage ou à la viande séchée, sans oublier des créations montagnardes insolites telles que les raviolis au gorgonzola et aux pignons.

Le cadre sympathique de ce restaurant aux boiseries antiques et à l’accueillant coin cheminée promet des expériences gastronomiques inoubliables. Cuisine de saison, poissons et grillades au feu de bois. 13 points GaultMillau.

Voici 100 ans, le baron Adrien de Turckheim, constructeur et créateur automobile, rêvait d’un hôtel à Verbier. Sa petite-fille Brigitte réalisa cet rêve avec un hôtel aux vues imprenables et une célébration des sens jusque sur l’assiette, où la cuisine italienne fait les yeux doux aux sommets alpins, à l’image de ces taglioni aux truffes et aux langoustines rôties.

Les raisins du vignoble le plus élevé d’Europe sont transformés en vins exquis dans la cave St-Jodern. Le respect des critères AOC garantit des produits de qualité supérieure. En outre, la cave St-Jodern se targue également du fameux vin Heida.

Dan Daniell comble ses hôtes avec ses fameuses spécialités à base d’agneau, servies dans un cadre rustique. Une surprise vous attend au dessert. 12 points GaultMillau.

Découvrez les sommets du plaisir gourmand avec la cuisine exquise d’Alain Kuster, qui transforme les trésors de son jardin potager amoureusement entretenu en somptueux chutneys, confits et coulis. Des petits cadeaux parfaits à ramener à la maison... 15 points GaultMillau.

Depuis plus de 150 ans, le Mont Cervin Palace rend hommage à l’hospitalité. Découvrez l’été à la montagne ou goûtez aux plaisirs de la saison des frimas. Chaque soir, un repas somptueux vous attend dans un restaurant différent. Journées sportives ou joies du farniente au gré de vos envies. Soins spa et séances wellness.