Entlebuch – magnifique désalpe

Entlebuch

Dans la réserve de biosphère de l’Entlebuch, une fête est organisée pour la désalpe depuis 2003. Cette manifestation, qui permet de découvrir et de vivre une tradition authentique, attire un grand public.

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Au mois de septembre, les membres de sept familles paysannes vêtues de leurs plus beaux costumes partent avec 200 vaches et génisses de leurs chalets d’alpage de Sörenberg pour redescendre à Schüpfheim, accompagnés de groupes folkloriques. Le magnifique cortège traversant le village est l’apogée de la désalpe de l’Entlebuch, qui représente bien plus qu’un jour de fête traditionnel pour les paysans de montagne et les bergers d’alpage.

Cette grande manifestation annuelle offre aux hôtes d’ici et d’ailleurs l’opportunité de découvrir les traditions vivantes de la région: les lanceurs de drapeaux, joueurs de cor des Alpes et yodleurs s’en donnent à coeur joie! Le grand marché propose les meilleurs produits de la région, du fromage d’alpage, des saucisses, des confitures et bien d’autres choses encore. Dans les petits restaurants aménagés par les sociétés locales, on mange et on boit joyeusement.

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