Flimserstein – des vaches dans les falaises

Dans la Surselva, quand les vaches descendent vers la vallée dans les falaises du Flimserstein, la région environnante se transforme en un décor de fête: la désalpe est célébrée avec de la musique, des jeux et un repas traditionnel.

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En septembre, plus de 100 vaches richement parées empruntent d’étroits sentiers aménagés dans les falaises spectaculaires du Flimserstein. Elles descendent de l’alpage pour rejoindre leurs étables à Foppa en passant par Bargiz, Fidaz et Flims. Les spectateurs qui les attendent entendent le son des cloches bien avant de voir les vaches ornées de fleurs.

Le jour de la désalpe, les hôtes et les habitants de la région sont invités à participer à la fête: des bus navette les transportent de Flims à la haute vallée de Bargis, où ils peuvent attendre le cortège des vaches autour d’un copieux brunch alpestre. A 10 heures du matin, l’ambiance est déjà festive à l’auberge de montagne de Bargis grâce à des groupes de musique folklorique. L’après-midi, la kermesse bat son plein au Fidazerhof et le soir, on mange, on boit et on danse au hameau de Scheia.

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