Fabrication de la tourte au kirsch à Zoug

Peter Speck est maître confiseur à Zoug dans la confiserie familiale (4e génération). Avec ses collaborateurs, il révèle aux visiteurs comment on fabrique la célèbre tourte au kirsch de Zoug. Comme l'ingrédient majeur est le kirsch de Zoug, la visite commence dans la cave à kirsch. Les participants découvrent ensuite les autres ingrédients et assistent à la fabrication d'une délicieuse tourte au kirsch.