Fabrication de la tourte au kirsch à Zoug

Zug

Zug: Entladestrasse des Ökihofs

Zug: Entladestrasse des Ökihofs

Zug: Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zug: Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zug: Stadt - am Kolinplaz

Zug: Stadt - am Kolinplaz

Zug: Zugerberg

Zug: Zugerberg

Zug: Stadt - Zugersee, Sicht Richtung West

Zug: Stadt - Zugersee, Sicht Richtung West

Zug: am See

Zug: am See

Zug: Hafen

Zug: Hafen

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Peter Speck est maître confiseur à Zoug dans la confiserie familiale (4e génération). Avec ses collaborateurs, il révèle aux visiteurs comment on fabrique la célèbre tourte au kirsch de Zoug. Comme l'ingrédient majeur est le kirsch de Zoug, la visite commence dans la cave à kirsch. Les participants découvrent ensuite les autres ingrédients et assistent à la fabrication d'une délicieuse tourte au kirsch.

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