Introduction

En étroite relation avec l'identité de Cailler of Switzerland, le parcours de visite invite à une expérience complète. Sensible, sensuelle et poétique, celle-ci met en scène, dans une esthétique de transparence, de miroitement et d'éclats de lumière, l'univers de la marque de chocolat.

L'imaginaire se lie à la connaissance puisque les différentes phases de la fabrication du chocolat Cailler sont relatées dans un parcours audio-visuel interactif et guidé. En direct, les visiteurs assistent, par le biais de caméras, à la transformation des ingrédients de base en chocolat.

Le passé est aussi à l'honneur avec la présentation d'une sélection de documents photographiques retraçant la vie de la fabrique, des origines (1898) aux années 1960. Une traversée dans le temps qui fait remonter les souvenirs.

Enfin, une boutique est spécialement conçue pour les visiteurs. Elle offre l'ensemble de la gamme des chocolats Cailler of Switzerland.

Sensation, connaissance, découverte, plaisir et partage sont les principales caractéristiques de l'expérience originale proposée par la visite de la chocolaterie de Broc.

Atelier du Chocolat

Découvrez l’Atelier du Chocolat où vous pourrez confectionner vos propres créations, guidé par un chocolatier Cailler. Ici on parle de tempérage, de conchage, de ganache. Dans le cadre des ateliers, vous réaliserez des bonbons fins en travaillant sur l’amertume ou la douceur. A l’issue de ces ateliers, vous repartirez non seulement avec des souvenirs inoubliables mais également avec le chocolat que vous aurez confectionné. L’Atelier du Chocolat vous propose chaque semaine une palette de cours à choix.
Durée: 1.5h
Nombre de participants: 1-20
Langues: Allemand, Anglais, Français, Italien

Informations générales

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Accessible
Accessible en chaise roulante
Organisation
Fix
Catégorie
Gastronomie, Éducation

Informations sur les groupes et les prix

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Prix à partir de
CHF 12
Autres prix (à partir de)
les infos sur le site cailler.ch sont la référence
Enfants jusqu'à 5 ans: gratuit
Enfants de 6 à 15 ans: CHF 7.-
Adultes: CHF 17.-
Etudiants: CHF 14.-
AVS: CHF 14.-
Groupes d'adultes: CHF 14.-
Les groupes (dès 20 pers.) sont priés de s'annoncer à l'avance

Informations sur la réservation

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Plus d’informations au sujet de l’offre :
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Prévision des visiteurs

Découvrir les environs

Contact

Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636  Broc
Suisse

Téléphone  +41 (0)26 921 59 60
Fax +41 (0)26 921 59 72
maisoncailler@nestle.com
cailler.ch
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1636 Broc
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Heures d'ouverture

Avr–oct: ts. les j. 10–18 h
Nov–mar: ts. les j. 10–17 h
Dernier show: 1h av. fermeture
Fermé le 25 déc et le 1er jan

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Informations de voyage: Broc