Pizzoccheri

Avers

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Davos - Schatzalp-Bahn

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Davos - St.Johann / Rinerhorn

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Davos - Bolgen

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Davos - Golfplatz / Dischma

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Davos - Strelaberg

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Parsenn

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Davos - Schatzalp Panorama Hotel

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Schatzalp / Schiahorn

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Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

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Schatzalp Panorama-Restaurant

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Davos, Strelaalp

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Davos - Strelapass

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Davos - Sky Views 4

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Davos Wiesen

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Davos - Jakobshorn

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Davos Dorf - Weissfluhjoch

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Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

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Davoser Bergwelt

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Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

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Monstein 2

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Davos - Eisstadion

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Weissfluhjoch

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Davos Wolfgang - Davosersee

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Sertig

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Davos - Jakobshorn 2

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Davos - Parsenn

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Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

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Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

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Davos Platz - Jakobshorn

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Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

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Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

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Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Caumasee - La Mutta

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Talstation Flims Panorama

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Caumasee - Insel

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Mutta Rodunda

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Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

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Rheinschlucht

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Talstation Flims

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Vorab Gletscher

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Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

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Lenzerheide, Acla Grischuna

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St. Moritzersee

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Sils - Furtschellas

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Schweizerhof Bad

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Cresta Palace nord

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Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

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St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

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Hotel Seraina

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Engadin St. Moritz - Silsersee

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St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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St. Moritz - Corviglia

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

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Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

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Piz Mundaun

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Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

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Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Alp Languard

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Hotel Walther

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Pontresina I, Hotel Walther

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Diavolezza III

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Diavolezza - Piz Palü

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Pontresina Hotel Walther

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Diavolezza II

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Diavolezza I

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Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

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Camping Plauns Pontresina

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Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

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Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

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S-Charl

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Scuol - Scuol-Schlivera

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Scuol

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Silvaplana, Eventbar Hossa

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Silvaplana, Kitesurf-Beach

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Silvaplana, Surfcenter

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Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Suvretta House

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Trapper A

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Trapper B

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Tschiertschen Dorf Talstation

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Tschiertschen Dorf

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Schlosswiese

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Zernez Kirchturm

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Schloss

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Bergün - Schneesportgebiet Darlux

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Bahnhof Bergün

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Blick auf das Dorf und die Albulalinie

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Bergün Dorf

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Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

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Sulzfluh im Rätikon

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Ischgl - Palinkopf

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Ischgl - Greitspitze

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Alp Trida Sattel - Samnaun: 2.488 m

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Des pâtes à la mode des Grisons avec un petit goût d’Italie.

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Les pizzoccheri figurent en bonne place dans les souvenirs d’enfants de la plupart des habitants des Grisons. Depuis des siècles, la délicieuse odeur des pâtes à base de sarrasin remplit les cuisines, surtout dans le Val Poschiavo, mais aussi dans la Valteline voisine. Les pizzoccheri sont mélangés avec du chou frisé, des bettes ou des épinards, saupoudrés de fromage et arrosés de beurre fondu. Un vrai régal!

Apprenez à faire vous-même les pizzoccheri

Chaque ménagère les accommode à sa façon, avec des pommes de terre, des bettes, du fromage, des oignons et de la sauge. C’est le cas d’Ornella Isepponi, qui tient le joli restaurant «Motrice» à Poschiavo: tous les jeudis soirs en été, elle confie sa recette aux visiteurs dans le cadre d’un atelier cuisine (sur inscription).

Inscription et autres informations sur:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tél. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch (allemand)



1 Commentaires

  • 1
    daniele

    bonjour où on peut les acheter? merci

    vendredi, 13 janv. 2012 17:13

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