Romantik Hotel Gasthof Hirschen stars

Eglisau

Recommandé par Suisse Tourisme

L’auberge jouit d’une situation idyllique au bord du Rhin, dans la petite ville historique d’Eglisau. Il est mentionné pour la première fois en l’an 1523. Le Hirschen a rouvert ses portes en 2007 après des travaux de rénovation qui ont duré quatre ans. Sept chambres et suites dans un cadre s’étalant du 17e au 19 siècles, apparié au confort rassurant du 21e siècle. Restaurant gastronomique avec un étioile michelin et 17 points Gault-Millau et bistro avec terrasse donnant sur le fleuve.

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«Fenêtres de guet»

Le restaurant du Hirschen abrite deux petites fenêtres de guet. Un habitué se servait de la plus petite fenêtre pour savoir si sa femme l’attendait devant la porte de leur demeure située à deux pas, et si c’était le cas, quel accueil il allait recevoir. Selon l’humeur de son épouse, il se décidait pour un autre verre de vin ou regagnait ses pénates dare-dare.

Pour les amateurs d’hôtels historiques

A l’issue d’un chantier de rénovation de quatre ans, l’établissement a été distingué Hôtel historique de l’année 2009 en raison de sa conservation experte et de la restauration des éléments historiques. Aménagement de bon goût, réalisé dans les règles de l'art, des chambres avec un mobilier du 18e siècle en provenance de la région. Goethe a séjourné au « Hirschen » en 1797. Éminentes peintures baroques du 17e siècle sur la façade. Cuisine excellente.

Distinction décernée par ICOMOS

Hôtel historique de l’année 2009

La Gasthof Hirschen a été primée « pour la conservation et la restauration soignées et expertes de cette auberge historique. Les travaux englobent aussi bien le rétablissement d’aménagements d'origine que la réutilisation des éléments architecturaux historiques. L’équipement des chambres avec du mobilier régional du 18e siècle s’avère d’un bon goût savamment dosé, tout comme le renouvellement du mobilier du restaurant, du bar et de la grande salle ». L’auberge Zum Hirschen, le plus important édifice profane de la petite ville d’Eglisau, est située dans la Untergasse sur la rive du Rhin. Également dénommée « Goldener Hirschen » à une ancienne époque, l’auberge remonte au 16e siècle tandis que l’annexe orientale date quant à elle de 1573.

Pour les amateurs d’Hôtels Typiquement Suisses

Directement au bord du Rhin, dans la cité médiévale d’Eglisau. Maison classée patrimoine historique, qui a été mentionnée pour la première fois en 1523. Rénovée avec goût et style, savant mélange de tradition et de modernité. Excellent restaurant proposant des produits régionaux tels que les asperges de Flaach, les melons du Rafzerfeld, les vins Pircher et le « Vivi Cola » d’Eglisau.

Arrivée

By car: from Zurich via Zurich-Airport 25 km from Zurich-Airport 13 km (direction Bülach/Schaffhausen) from Schaffhausen 19 km (direction Neuhausen/Jestetten) from the Rhine Falls 15 km (direction Jestetten/Rafz from Winterthur 20 km (direction Pfungen/Embrach/Rorbas/Rafz) from Zurzach 24 km (direction Kaiserstuhl/Glattfelden In Eglisau, on the north side of the Rhine bridge, enter the Old Town and follow the Rhine until the Hotel Hirschen. By train: www.sbb.ch Ten minutes walk from the train station, with advance notice we can arrange a pick up service.

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