Gasthof zum Hirschen

Oberstammheim

L'hôtel Historique de l'année 2014

Primé « pour l’entretien soigneux et continu de l’auberge historique. Il s’agit d’une maison authentique ayant traversé les générations dans un ensemble étonnamment intact, avec un fort ancrage local. »

Partager le contenu

Merci pour votre avis

Le Gasthof zum Hirschen à Stammheim est très étroitement lié à la famille zurichoise Wehrli qui a fait construire le Hirschen pour son propre usage comme maison de maîtres en 1684 et dont elle est restée propriétaire jusqu'à la fin du 18e siècle. En 1941, la famille Wehrli a racheté l'auberge. Les façades, en particulier les fenêtres, et les espaces intérieurs ont été successivement rénovés et entretenus.

Le Gasthof Hirschen et les communs qui l'entourent, constituent un ensemble intact et remarquable. De l'extérieur, l'auberge se présente en grande partie dans son état d'origine, mis à part l'oriel pittoresque ajouté au 18e siècle. La structure à colombages vivement colorée est typique de la région. L'oriel, la hauteur d'étage généreuse et les dimensions imposantes du bâtiment révèlent néanmoins la demeure d'une famille de notables et un lieu d'hospitalité distingué. Le prestige exprimé à l'extérieur trouve son pendant à l'intérieur dans l'apparat des salles de réception, des distributions et des chambres. Les six poêles en faïence des 18e et début 19e siècles sont toujours en état de fonctionner. Le charme de la maison repose néanmoins beaucoup plus l'excellente intégration et l'authenticité de l'ensemble de l'agencement que sur la beauté particulière de l'un ou l'autre élément, pris isolément.

L'offre culinaire de l'auberge est fortement ancrée dans la région. De nombreux vins et produits travaillés en cuisine proviennent des environs. Les cartes des mets et des vins sont à la fois attrayantes et avantageuses.

ICOMOS

Le groupe de travail "Hôtels et restaurants historiques" de l'ICOMOS Suisse a élu l' "Hôtel historique de l'année" en collaboration avec hotelleriesuisse, GastroSuisse et Suisse Tourisme.
ICOMOS

Choisissez une vue différente
pour vos résultats: