Pizzoccheri

Parsenn

Parsenn

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Sertig

Sertig

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Monstein 2

Monstein 2

Schatzalp Panorama-Restaurant

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Davos - Bolgen

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Davos - Golfplatz / Dischma

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Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

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Schatzalp / Schiahorn

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Davos - Eisstadion

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Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

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Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Rheinschlucht

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Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

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Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims

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Vorab Gletscher

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Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Mutta Rodunda

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Lenzerheide, Acla Grischuna

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Schweizerhof Bad

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Corviglia, I

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St. Moritz - Corviglia

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St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

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St. Moritzersee

St. Moritzersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

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St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

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St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

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Piz Mundaun

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Pontresina I, Hotel Walther

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Hotel Walther

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Camping Plauns Pontresina

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Pontresina Hotel Walther

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Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

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Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

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Motta Naluns

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Scuol - Scuol-Schlivera

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S-Charl

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Scuol

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Silvaplana, Surfcenter

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Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

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Silvaplana, Eventbar Hossa

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Silvaplana, Kitesurf-Beach

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Suvretta House

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Tschiertschen Dorf Talstation

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Trapper A

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Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen

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Schlosswiese

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Zernez Kirchturm

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Schloss

Schloss

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Sulzfluh im Rätikon

Sulzfluh im Rätikon

Funpark Idalpe

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Ischgl - Palinkopf

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Ischgl - Greitspitze

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Skilift Zarera

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Poschiavo, Grigioni (Swizzera)

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Gendusas

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Disentis

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Eglise

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Savognin, Savoldellis Berghaus Radons

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Savognin Dorf

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Savoldellis Berghaus Radons

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Savognin - Somtgant

Savognin - Somtgant

Somtgant

Somtgant

Terrihütte / Greina

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Zuoz 2

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Lyceum Alpinum Webcam

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Alp Dado

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Skigebiet Brigels Waltensburg Andiast / Bergstation Fil

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Milez/Rueras

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Sedrun Blick nach Osten

Sedrun Blick nach Osten

Sedrun

Sedrun

Müstair Live

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Müstair Richtung Italien / Südtirol

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Müstair

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Hörnli-Bergstation, Arosa

Hörnli-Bergstation, Arosa

Arosa Hörnli

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Golf

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Arosa, Talstation Bergbahnen mit Blick Obersee - Tijerfluh

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Sassauna

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Klosters - Snowgarden

Klosters - Snowgarden

Klosters - Gotschna

Klosters - Gotschna

Klosters - Madrisa Nord

Klosters - Madrisa Nord

Klosters - Christlis

Klosters - Christlis

Klosters - Sportzentrum Klosters

Klosters - Sportzentrum Klosters

Engadin St. Moritz - Maloja

Engadin St. Moritz - Maloja

Flughafen Oberengadin, Richtung Ost

Flughafen Oberengadin, Richtung Ost

Des pâtes à la mode des Grisons avec un petit goût d’Italie.

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Les pizzoccheri figurent en bonne place dans les souvenirs d’enfants de la plupart des habitants des Grisons. Depuis des siècles, la délicieuse odeur des pâtes à base de sarrasin remplit les cuisines, surtout dans le Val Poschiavo, mais aussi dans la Valteline voisine. Les pizzoccheri sont mélangés avec du chou frisé, des bettes ou des épinards, saupoudrés de fromage et arrosés de beurre fondu. Un vrai régal!

Apprenez à faire vous-même les pizzoccheri

Chaque ménagère les accommode à sa façon, avec des pommes de terre, des bettes, du fromage, des oignons et de la sauge. C’est le cas d’Ornella Isepponi, qui tient le joli restaurant «Motrice» à Poschiavo: tous les jeudis soirs en été, elle confie sa recette aux visiteurs dans le cadre d’un atelier cuisine (sur inscription).

Inscription et autres informations sur:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tél. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch (allemand)



1 Commentaires

  • 1
    daniele

    bonjour où on peut les acheter? merci

    vendredi, 13 janv. 2012 17:13

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