Wie die Alp – so der Käse - Suisse Tourisme

Wie die Alp – so der Käse

 

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par Uri Tourismus AG, Altdorf (CH)
Téléchargée le 28.03.13

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Die Produktion von Käse hat eine lange Tradition. Doch auf den gut 100 Urner Alpen wird Milch nicht nur zu herkömmlichem Käse verarbeitet, es werden auch zahlreiche weitere Spezialitäten wie Ziegenkäse, Ziger und Molke hergestellt.

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