Restaurant Hirschen

C’est tout à proximité d’Aarau que se situe l’hôtel de campagne Hirschen, géré depuis cinq générations par la famille von Felten et réputé au-delà de la région pour la grande qualité de sa cuisine. La carte décline les meilleurs produits frais, si possible du terroir, et apprêtés avec grand soin et beaucoup d'amour. La cave à vin accessible, qui abrite plus de 650 cépages différents, est renommée dans toute la Suisse.