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Trota di lago e di fiume (Salmo trutta)

Trota di lago e di fiume (Salmo trutta)

Ne esistono due principali tipi: la trota fario o di fiume (Salmo trutta fario) e la trota di lago o lacustre (Salmo trutta lacustris). La trota di fiume trascorre tutta la vita nei corsi d'acqua. La trota di lago trascorre solo i primi anni di...più

Coregone / lavarello (Coregonus sp.)

Coregone /...

Un gruppo di specie della famiglia dei salmonidi che vivono nelle acque...più

Tour con splendidi scenari

Tour con...

L'escursione che porta da Schwarzenburg a Thörishaus è un percorso...più

Petto d’anatra in salsa all’armagnac e cioccolato

Piatto principale per 4 persone
Preparazione il giorno prima ca. 10 minuti,
Preparazione il giorno dopo ca. 15 minuti, cottura ca.

Petto d’anatra in salsa all’armagnac e cioccolato

Trota di lago e di fiume (Salmo trutta)

Ne esistono due principali tipi: la trota fario o di fiume (Salmo trutta fario) e la trota di lago o lacustre (Salmo trutta lacustris). La trota di fiume trascorre tutta la vita nei corsi d'acqua. La trota di lago trascorre solo i primi anni di vita nei corsi d'acqua per poi migrare verso le acque di un lago dove diviene predatore di altri pesci e può raggiungere una lunghezza di oltre 1m e un peso di 10-15 kg.

Ne esistono due principali tipi: la trota fario o di fiume (Salmo trutta fario) e la trota di lago o lacustre (Salmo trutta lacustris). La trota di fiume trascorre tutta la vita nei corsi d'acqua. La trota di lago trascorre solo i primi anni di vita nei corsi d'acqua per poi migrare verso le acque di un lago dove diviene predatore di altri pesci e può raggiungere una lunghezza di oltre 1m e un peso di 10-15 kg.

Trota di lago e di fiume (Salmo trutta)

Coregone / lavarello (Coregonus sp.)

Un gruppo di specie della famiglia dei salmonidi che vivono nelle acque pelagiche dei laghi e si nutrono principalmente di zooplancton.

Un gruppo di specie della famiglia dei salmonidi che vivono nelle acque pelagiche dei laghi e si nutrono principalmente di zooplancton.

Coregone / lavarello (Coregonus sp.)

Tour con splendidi scenari

L'escursione che porta da Schwarzenburg a Thörishaus è un percorso caratterizzato da paesaggi opposti. Sull'altopiano nei pressi di Schwarzenburg seducono le grandiose vedute della catena alpina. Particolarmente impressionanti sono quelle dalla collina della chiesa nei pressi di Wahlern.

L'escursione che porta da Schwarzenburg a Thörishaus è un percorso caratterizzato da paesaggi opposti. Sull'altopiano nei pressi di Schwarzenburg seducono le grandiose vedute della catena alpina. Particolarmente impressionanti sono quelle dalla collina della chiesa nei pressi di Wahlern. Un paesaggio totalmente diverso si presenta ammirando i profondi canyon dei fiumi Schwarzwasser e Sense, in gran parte riserva naturale.

Tour con splendidi scenari