Wie die Alp – so der Käse - Suíça Turismo

Wie die Alp – so der Käse

 

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por Uri Tourismus AG, Altdorf (CH)
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Die Produktion von Käse hat eine lange Tradition. Doch auf den gut 100 Urner Alpen wird Milch nicht nur zu herkömmlichem Käse verarbeitet, es werden auch zahlreiche weitere Spezialitäten wie Ziegenkäse, Ziger und Molke hergestellt.

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