Carne secca: di prim'ordine

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Nella frizzante aria dei Grigioni si essicca carne di manzo d'ottima qualità, con l'aggiunta di uno speciale mix di spezie. Dopo dieci-quindici settimane la carne secca è pronta per essere gustata, magari con pane croccante e vino grigionese: basta poco per entrare nel Paese dei peccati di gola.

2 Commenti

  • 1
    adriano

    la carne secca dei Grigioni è veramente ottima

    venerdì, 5-apr-2013 11.56

  • 2
    Giovanni

    Non ho mai provato questo tipo di carne, sarei curioso di provarla ma dalle mie parti (provinia di Napoli) dove posso trovarla? Ciao a tutti

    giovedì, 1-mar-2012 16.31

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