Pizzoccheri

Am Bach: Avers

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Bivio: Residenza - Plaz - Sicht - von - der - auf

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Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos: Monstein

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Davos: Habitations

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Davos Platz: Sommer - Schlittelbahn - Blick - zur - Strelaalp

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Davos: Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn

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Davos Platz: Schatzalp - Panorama - Restaurant

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Schatzalp: Davos - Strelapass

Schatzalp: Davos - Strelapass

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

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Schatzalp: Graubünden - Schweiz - Lake - of - Davos - and - Hotel - InterConti - golden - egg

Schatzalp: Graubünden - Schweiz - Lake - of - Davos - and - Hotel - InterConti - golden - egg

Davos: Chalet Hotel Larix - Jakobshorn

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Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Schatzalp - Panorama - Hotel

Davos Platz: Davos - Schatzalp - Panorama - Hotel

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

Davos Platz: Davos - Platz - Graubünden - Schweiz - Jschalp - Blick - auf - und - zur - Schatzalp

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Davos Platz: Davos - Strelaalp

Davos Platz: Davos - Strelaalp

Davos Platz: Davos - Platz - Tourismus - und - Sportzentrum

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Davos Dorf: Davos - Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf: Davos - Dorf - Weissfluhjoch

Davos: 180° Panorama mit Jakobshorn

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Davos Platz: Davos - Schatzalp - Bahn

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Schatzalp: Davos - Strelaberg

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Davos Wolfgang: Davos - Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang: Davos - Wolfgang - Davosersee

Davos Platz: Tourismus- und Sportzentrum

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Davos Platz: Davos - Platz - Jakobshorn

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Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Bei der Säge: Davos - Jakobshorn

Flims: Parkhaus Talstation

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Flims: Rheinschlucht

Flims: Rheinschlucht

Flims: Parkhaus Talstation

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Waldhaus: Caumasee - La - Mutta

Waldhaus: Caumasee - La - Mutta

Waldhaus: Caumasee - Insel

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Flims: Berghaus Nagens - Crap Sogn Gion

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Flims: Vorab - Gletscher

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Tgantieni: Lenzerheide - Acla - Grischuna

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Valbella: Heidsee - Bargias

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Valbella: Lenzerheide - Alp - Stätz

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Sils: Furtschellas

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Sankt Moritz: St - Moritzer - See - mit - Moritz - Dorf

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Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

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Sankt Moritz: Schweizerhof - Bad

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Sankt Moritz: St - Moritzersee

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Sils: La Chazza - Lake Sils - Lake Silvaplana - Piz Corvatsch

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Sankt Moritz: Hauser - s - Webcam - Richtung - Corvatsch

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Sankt Moritz: St - Moritz - Corviglia - Audi - quattro - Bar - Snowpark

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Sankt Moritz: Corviglia, Corviglia Blick Richtung St Moritzersee

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Sils: Lake Sils - St. Moritz

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Sankt Moritz: St - Moritzersee - Ausblick - Hotel - Schweizerhof

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Sankt Moritz: St - Moritz - Corviglia - Oberengadiner - Seenlandschaft

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Sankt Moritz: St - Moritz - Corviglia - Piz - Nair - Audi - Ski - Run

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Sankt Moritz: Engadin - St - Moritz - Ausblick - Kulm - Hotel

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Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - Oberengadiner - Seenlandschaft

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Sankt Moritz: Engadin - St - Moritz - Clavadatsch - Hütte

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Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - Blick - Richtung - Corviglia

Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - Blick - Richtung - Corviglia

Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - Blick - Richtung - Golfplatz - Samedan

Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - Blick - Richtung - Golfplatz - Samedan

Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - v - l - n - r - Piz - Palü - m - ü - M - Bernina - Tschierva

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Sankt Moritz: St - Moritz - Muottas - Muragl - Standseilbahn

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Piz Mundaun

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Pontresina: Hotel - Walther

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Berninahäuser: Diavolezza - I

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Pontresina: Alp - Languard

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Pontresina: Engadin - St - Moritz - Hotel - Saratz

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Berninahäuser: Diavolezza - III

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Pontresina: Engadin - St - Moritz - Ausblick - Restaurant - Languard

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Pontresina: Hotel - Walther

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Berninahäuser: Diavolezza - Piz - Palü

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Pontresina: Engadin - St - Moritz - Eiskletter - Schlucht

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Berninahäuser: Engadin - St - Moritz - Piz - Palü - und - Bernina

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Berninahäuser: Diavolezza - II

Berninahäuser: Diavolezza - II

Pontresina: Grand - Hotel - Kronenhof

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Berninahäuser: Engadin - St - Moritz - Diavolezza - Pontresina - Graubünden - Schweiz

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Morteratsch: Camping - Plauns - Pontresina

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Scuol

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Scuol: Schlivera

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Scuol: Hotel Belvédère

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Scuol: S - Charl

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Scuol: Motta - Naluns - Mit - Blick - Richtung - Piz - Champatsch

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Surlej: Silvaplana - Eventbar - Hossa

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Silvaplana: Kitesurf - Beach

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Surlej: St - Moritz - Silvaplana - Switzerland

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Silvaplana: Corvatsch - POI

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Surlej: Engadin - St - Moritz - Corvatsch - Alpetta

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Silvaplana: Corvatsch - POI

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Champfèr: Suvretta - House

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Silvaplana: Corvatsch - POI

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Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - POI

Silvaplana: Corvatsch - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - Mittelstation - Murtèl - POI

Silvaplana: Corvatsch - POI

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Tschiertschen: Dorf - Talstation

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Tschiertschen: Dorf

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Tschiertschen: Gürgaletsch - Black - Jack

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Tschiertschen: Alp - Farur - Richtung - Gürgaletsch - m

Tschiertschen: Alp - Farur - Richtung - Gürgaletsch - m

Tschiertschen: Spinatzman Blick Richtung Aroser Weisshorn: Spinatzman Blick Richtung Aroser Weisshorn

Tschiertschen: Spinatzman Blick Richtung Aroser Weisshorn: Spinatzman Blick Richtung Aroser Weisshorn

Tschiertschen: Spinatzman - Blick - Richtung - Aroser - Weisshorn

Tschiertschen: Spinatzman - Blick - Richtung - Aroser - Weisshorn

Tschiertschen: Hühnerköpfe - Sektion - Bergstation

Tschiertschen: Hühnerköpfe - Sektion - Bergstation

Zernez: Kirchturm

Zernez: Kirchturm

Bergün: Bahnhof

Bergün: Bahnhof

Pasta grigionese con un tocco di italianità.

Attività di gruppo

Lingua:
it, defree_no

Durata:
1/2 giorno

Persons:
8 - 15

Costi:
activity_free_lang_deno

Stagione:
Estate

Preis pro Person:
CHF 36.-

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È impresa alquanto ardua trovare un grigionese che non abbini la propria infanzia ad un buon piatto di pizzoccheri. Il profumo della pasta a base di farina di grano saraceno pervade da secoli le cucine, soprattutto quelle di Poschiavo, ma anche della vicina Valtellina. I pizzoccheri sono davvero speciali se serviti con verze, bietole o spinaci e cosparsi di formaggio, con un tocco finale di burro fuso.

Imparare a cucinare pizzoccheri da soli

Ogni cuoco vanta la propria variante con la pasta di grano saraceno, patate, foglie di bietola, formaggio, cipolla e salvia. È il caso di Ornella Isepponi, nel grazioso ristorante Motrice di Poschiavo: la sua ricetta non si può solo degustare, ma anche provare in proprio (in estate, il giovedì sera, su prenotazione).

Informazioni e riservazioni:

Ristorante Motrice
Famiglia Isepponi
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch

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