La distinzione «L’albergo / il ristorante storico dell’anno» viene sostenuta dal gruppo nazionale svizzero ICOMOS (International Council on Monuments and Sites – Consiglio Internazionale per la Protezione di Monumenti e Siti) in collaborazione con GastroSuisse, hotelleriesuisse e Svizzera Tourismo. Dal 2002 il progetto viene sovvenzionato dalla Mobiliare Assicurazioni & previdenza.
Ogni anno, ICOMOS pubblica in collaborazione con GastroSuisse, hotelleriesuisse e Svizzera Tourismo la guida attualisata «Alberghi e ristoranti storici in Svizzera». In vendita su www.hierundjetzt.ch
o in libreria.
L’albergo storico dell’anno 2010:
Restaurant & Klosterhotel St. Petersinsel, Erlach
Hotel e ristoranti storici ICOMOS
Ricerca su tutta la Svizzera per
Amsteg: Hotel Stern und Post
Astano: Albergo della Posta
Baar: Rest. Höllgrotten
Basel: Restaurant Löwenzorn
Basel: Restaurant Safran
Basel: Restaurant Schlüsselzunft
Basilea: Hotel Krafft
Bauen: Zwyssighaus
Berne: Kornhauskeller
Beromünster: Hotel Hirschen
Brienz: GH Giessbach
Buchs, Restaurant Traube
Chur, Hotel Stern
Courgenay: Hotel de la Gare
Crans-Montana: Bella Lui
Davos: Hotel Schatzalp
Dürrenroth: Rest. Bären
Eglisau: Gasthof Hirschen
Erlach: St. Petersinsel
Flims: Hotel Schweizerhof
Flims: Waldhaus Flims
Flüeli Ranft: Paxmontana
Flühli: Hotel Kurhaus
Kandersteg: Ruedihus
Klosters: Chesa Grischuna
Küssnacht: Gasthaus Engel
La Chaux-de-F: Café Paris
Lake Brienz: Steamship Lötschberg
Lausanne: Hotel Beau-Rivage
Locarno: Grand Hotel
Lömmenschwil: Ruggisberg
Lucerne: Steamer
Lugano: International au Lac
Luzern: Schweizerhof
Meilen: Gasthof zum Löwen
Mogelsberg: Hotel Rössli
Montreux: Hotel Masson
Oberlangenhard: Obstgarten
Pontresina: Hotel Saratz
Poschiavo: Hotel Albrici
Rehetobel: Urwaldhaus
Romainmôtier: Hotel Au Lieutenant Baillival
Sils-Maria: Hôtel Waldhaus
Soglio: Palazzo Salis
Speicher: Guestouse Krone
Splügen: Weiss Kreuz
St-Luc: Hotel Bella Tola
St. Gallen: National
St.Gallen: Zum Schlössli
St.Moritz: Restaurant Chesa Veglia
Thun: Rest. Dampfschiff
Turbenthal: Gyrenbad
Vevey: Des trois Couronnes
Wil SG: Rest Falkenburg
Wil: Restaurant Hof
Winterthur, Archbar
Wülflingen: Rest. Schloss
Zug: Gasthaus Rathauskeller
Zürich, Zunfthaus Schmieden
Zurich: Jugendherberge Zürich
La distinzione «L’albergo / il ristorante storico dell’anno», attribuito a partire dal 1997, persegue lo scopo di favorire nei proprietari e gestori di alberghi o ristoranti la volontà di conservare la sostanza dei loro esercizi e di promuovere la coscienza per la conservazione e la manutenzione di alberghi o ristoranti storici ad un ampio pubblico.
