Dormire in sintonia con l'ambiente
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Coglio (Ticino)
L’impegno ecologista regala all’hotel sempre nuovi premi. L’atmosfera salubre, il ridotto consumo energetico, la scelta accurata dei materiali e i locali funzionali sono i tratti distintivi di questo hotel particolarmente attento all’ambiente. La cucina lavora soprattutto con prodotti di origine regionale e biologica e predilige i piatti vegetariani. Svariate terapie o massaggi consentono agli ospiti di vivere il massimo della rilassatezza.
Filzbach (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
A Lihn l’ecologia ha un ruolo centrale. Il rapporto con la natura, le risorse e i prodotti qui è basato sulla sostenibilità e sulla responsabilità. Questo centro termale e di villeggiatura, in cui non si servono alcolici e situato in un punto magnifico, invita al riposo ma anche alla formazione. Le stanze dell’hotel sono chiare e costruire e rinnovate secondo criteri di bioedilizia. Gli alimenti provengono da agricoltura biologica del posto e vengono cotti nel forno proprio.
Grosshöchstetten i.E. (Schweizer Mittelland)
Sul la mentalità ecologista viene fedelmente attuata in diversi aspetti. L’edificio è stato ristrutturato secondo principi di bioedilizia. La cucina elabora prodotti pregiati di agricoltura regionale e biologica per i palati dal gusto fine. Recettivo alle idee creative, l’atmosfera naturale e allegra riempie i locali. E a soli tre minuti di distanza dall’hotel gli ospiti possono godersi un bagno nell’hotpot al sole, al chiaro di luna, con la neve o con la pioggia.
Les Granges (Vallese)
Raccolta differenziata, impianti termici ecologici, bio-pool: ecco gli ingredienti per ritrovare l’equilibrio in questo ecologico hotel per non fumatori, vegetariani e … bambini. L’albergo pone l’accento su prodotto biologici di prima qualità e condisce i piatti con le erbe del proprio orto. Per assaporare una sensazione di benessere sono a disposizione il bagno turco, la sauna finlandese o l’idropercorso Kneipp. Senza contare il trattamento Shiatsu o il massaggio purificante ayurvedico.
Mogelsberg (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
Al Rössli è stata adottata una gestione ecologica coerente senza tuttavia basarsi su una pratica alimentare legata a eccessive restrizioni per motivi di vario genere. Il vecchio edificio di legno è accogliente, sobrio ma anche elegante. I menu fantasiosi e gustosi di cucina biologica da intenditori allettano molti ospiti. I pasti sono serviti nella sala da pranzo, nella saletta o in un altro locale più piccolo. Ogni stanza è stata rinnovata secondo i criteri della bioedilizia, ognuna con un proprio arredamento fantasioso e dedicata ad un segno zodiacale o un elemento.
Montezillon (Neuchâtel / Giura / Giura Bernese)
In questo alberghetto si vive la pace e il relax in stanze luminosissime, ma non solo. Una natura incontaminata, la vista sul lago e le Alpi, letti comodissimi, sapori regionali, sviluppo sostenibile, atmosfera autentica e clima gioviale. Nella grande boutique che invoglia allo shopping, si trovano molti articoli interessanti quali abiti ecologici, prodotti del proprio orto e altre prelibatezze biologiche e di agricoltura biodinamica.
San Nazzaro (Ticino)
Questo luogo della forza consente a tutti prima di di tutto di fare il pieno di energia e vivere la natura allo stato puro Gli scienziati hanno misurato davanti all’hotel valori di irradiazione molto positivi che hanno avuto origine grazie a rare costellazioni della natura. Non a caso è il luogo ideal per la meditazione. Anche in questo albergo caratterizzato da una gestione ecologica è possibile assaporare il comfort. E i clienti si sentono oltremodo coccolati da cucina a base di prodotti integrali biologici o da massaggi di diversi tipi.
Speicher (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
L’Appenzellerhof, un’autentica e confortevole locanda, è situata al centro del villaggio di Speicher. Un locale che si è votato a una cucina biologica e regionale ed è attento agli aspetti ambientali anche in altri ambiti. Oltre alle salubri specialità gastronomiche e alle stanze confortevoli, l’Appenzellerhof propone una molteplicità di trattamenti e massaggi ayurvedici. Le stanze degli ospiti e i locali dei trattamenti sono nella stessa ala dell’edificio.
Trin-Digg (Grigioni)
Dall’acquisto alo smaltimento, ma anche nell’intera prestazione del servizio e nella conduzione, Casa Selva si è votata all’ecologia e offre un punto di incontro attraente e vivace per turisti, partecipanti a corsi e anche per la popolazione locale. La Casa Selva offre spazio intessere e costruire una rete sociale. Periodicamente si sottopone ad una certificazione di sostenibilità e attualmente si pregia di cinque “eco-stambecchi”.
Walkringen (Schweizer Mittelland)
L’ex impianto termale non lontano da Berna è stato riadattato in un centro sociale e culturale secondo principi antropologici. Nel ristorante, il cuore del Rüttihubelbad, è possibile deliziarsi con portate prelibate realizzate con ingredienti biologici stagionali e, a volte, colti nel proprio orto biodinamico. Il Sensorium, il campo sperimentale per l’espansione sensoriale, è dotato di dispositivi e apparecchi in cui si possono esplorare fenomeni naturali e la propria percezione dei sensi in chiave ludica.
Waltensburg (Grigioni)
L’ecologia è la filosofia che figura in primo piano. Dal riscaldamento all’utilizzazione dei rifiuti fino all’offerta culinaria (prodotti stagionali e regionali di agricoltura biologica) si osservano i principi di ecocompatibilità e sostenibilità. La mancanza di televisione o radio nelle stanze in legno naturale non è un problema per i clienti. L’hotel per loro accende la biosauna ad una temperatura piacevole o li vizia con un massaggio di benessere.
Wienacht (Svizzera Orientale / Liechtenstein)
Ogni stanza o bungalow presenta almeno una finestra al sole o altrimenti una vista maestosa. Qui inutile cercare un fast food poiché l’hotel termale offre una cucina prelibata e naturale. Su richiesta si riceve un programma nutrizionale preparato da un esperto, o, per chi lo desidera si cucinano pietanze speciali, naturalmente con prodotti naturali. La scelta di programmi deliziosi nell’area wellness è ampissima e ciascun ospite ha assicurato un trattamento personalizzato per il proprio rilassamento.
Zermatt (Vallese)
Impianti solari, aerazione centralizzata con recupero di calore, cucina biologica, consumo di corrente limitato e altro ancora, solo per citare alcuni esempi. Il personale stesso viene formato ad un rapporto rispettoso con la natura. L’hotel completante rinnovato torna ad essere un luogo tutto da godere per gli ospiti: la scelta è tra stanze ben curate nei dettagli con vista illimitata sul Cervino o un’area wellness dotata tra l’altro di Jacuzzi o sauna.












