Restaurants

Nel KKL, edificio progettato da Jean Nouvel, di sera il nuovo ristorante RED (Real Elegant Dining) si illumina di rosso. Nella sua posizione elevata, al top, da cui si gode di una vista impareggiabile, si apprezzano anche piatti moderni che rivelano influenze svizzere ed italiane.

Nello stesso edificio neobarocco costruito nell’anno 1882 si trovano il cocktail bar, il Casineum / The Club, e il Grand Jeu - e Jackpot Casino.

Non è unicamente una festa per il palato: il Bam Bou si distingue per la perfezione dei dettagli ed è di sicuro il ristorante più stylish di Lucerna. La raffinata tecnica degli specchi porta all’interno il mondo esterno e il mondo interno all’esterno. Una fusione di semplicità e perfezionismo, comfort e scoperta. Nel ristorante Bam Bou si cucina secondo la tradizione francese, arricchita con aromi asiatici. Altrettanto straordinarie sono la varietà e l’intensità del gusto e i profumi di chiara ispirazione asiatica, con cui saranno sicuramente create nuove tendenze.

Accanto agli highlight culinari, il “Jasper” vi riserva un momento di contemplazione estetica: l’interno raffinato, creato con materiali naturali come calcare, quercia verniciata e pellame, combinati con tonalità naturali, è purista ma confortevole, di stile e non legato alle mode del momento. Interessanti dettagli come la parete rivestita in alcantara, i cubi di onice illuminati o l’enorme acquario lungo 4 metri gli conferiscono uno stile straordinario. Il nome del ristorante, traduzione inglese di “Jaspis”, deriva da una pietra semipreziosa, che viene spesso utilizzata nella fabbricazione delle porcellane di alta qualità. Quindi, per le stesse stoviglie su cui sono serviti i piatti del “Jasper”.

Tradizione familiare che prosegue da quattro generazioni. Nota per la sua ottima cucina svizzera, stile elevato e gran classe. Ambiente rustico accogliente in una casa la cui storia inizia già nel 1681.

Una casa storica nel centro della città vecchia di Lucerna, proprio lungo la Reuss, con magnifica vista sul lago e le montagne circostanti. Nel ristorante, sulla terrazza o nel "Schifferlaube" (ristorante all'aperto) sotto le arcate si possono gustare specialità svizzere.

L’Old Swiss House venne costruito nel 1859. Si tratta di una struttura a gestione famigliare con un servizio cordiale, un’eccellente cucina e squisiti vini. Qui vi attende una straordinaria atmosfera con antichità dei vari secoli.

Nel semestre estivo, la Stadtkeller diventa la mecca del folklore. Nessun altro locale di Lucerna offre la stessa, grande concentrazione di usi e costumi della Svizzera che trovate qui – corno alpino, campanacci delle mucche, costumi tipici, lancio delle bandiere e jodel trasformano la visita alla Stadtkeller in un’esperienza indimenticabile: la sintesi perfetta di buon cibo, musica e divertimento. Durante il semestre invernale la Stadtkeller si trasforma in un autentico bistrot della musica. La scelta punta su rock, pop, jazz e blues. Inoltre, qui si esibiscono regolarmente delle buone band locali.

Arte culinaria celebrata in modo vistosamente non convenzionale. La chef Françoise Wicki (Gault Millau 2001: rivelazione dell'anno) crea sorprese straordinariamente fantasiose (16 punti Gault Millau).

Il sushi è in assoluto il piatto più amato dai giapponesi. In questo bar queste leccornie scorrono su barchette in acciaio luccicante da cui gli ospiti si possono servire direttamente. Vi è inoltre un reparto per i piatti da asporto.

Non è unicamente una festa per il palato: il Bam Bou si distingue per la perfezione dei dettagli ed è di sicuro il ristorante più stylish di Lucerna. La raffinata tecnica degli specchi porta all’interno il mondo esterno e il mondo interno all’esterno. Una fusione di semplicità e perfezionismo, comfort e scoperta. Nel ristorante Bam Bou si cucina secondo la tradizione francese, arricchita con aromi asiatici. Altrettanto straordinarie sono la varietà e l’intensità del gusto e i profumi di chiara ispirazione asiatica, con cui saranno sicuramente create nuove tendenze.

Nel Ristorante "Luce", decorato in maniera moderna, assaporate il vostro pasto di mezzogiorno o sera in un’atmosfera curata e rilassata. Lasciatevi tentare dei leggeri piatti mediterranei che vengono preparati sotto i vostri occhi. Durante i mesi estivi, la soleggiata terrazza con l’accogliente Dedon Lounge aumenta il vostro buonumore.