E sono soprattutto le specialità locali a base di formaggio,
come la fondue moitié-moitié o l’ottima raclette sul fuoco
a legna, a riscaldare l’ambiente. La pausa tra due raclette è
benvenuta: dalla terrazza potrai gettare uno sguardo allo splendido
panorama formato da «Les Dents du midi» e «Le Muveran».
Il tipico rifugio in pietra e legno si raggiunge anche a piedi, con
le racchette da neve o gli sci di fondo.
Tutte le informazioni su quest’idea:
Qualche altra idea per una sosta:
Ristoranti in pista con atmosfera
Gli snow-bar più gettonati
A tutto formaggio: raclette, gruyère, sbrinz e fondue
In vacanza hai scoperto e imparato ad apprezzare i nostri formaggi
più tipici? Vuoi saperne di più o addirittura lanciarti
nella preparazione di un classico svizzero come la fondue o la
raclette a casa tua?
Su
www.switzerland-cheese.it troverai tutto quello che c’è da
sapere sui formaggi svizzeri, inclusa qualche ricetta facile facile.
Inverno 
